Яблоки могут стать вспомогательным средством в борьбе с диареей и интоксикацией - эксперты

"Главная ценность яблока в контексте лечения острых кишечных инфекция (ОКИ) – это пектин, который содержится в клеточных стенках плодов. По своей химической природе он относится к растворимым пищевым волокнам. Попадая в желудочно-кишечный тракт, пектин работает как сорбент природного происхождения", – говорится в сообщении.

"Для того, чтобы получить максимум пектина, врачи рекомендуют печеные яблоки, натуральный яблочный мармелад, пастилу и зефир, кисели из свежих яблок или отвара из кожуры", – добавили в ведомстве.