Роспотребнадзор рекомендует: как выбрать мандарины

Приближается Новый год – именно этот праздник ассоциируется с мандаринами.

Фрукт обеспечивает организм многими витаминами и минералами. В них содержатся большое количество аскорбинки, витаминов группы В, P и даже D.

          Территориальный отдел  Роспотребнадзора по Южному берегу Крыма  рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

-  Тщательно осмотрите плод. 

- Если мандарин слишком мягкий, твердый или сухой – его не стоит брать. 

- Выбирать плоды необходимо  с ровной кожей, без плесени, вмятин и пятен. 

- Не обрывать с плодов веточки, в таком виде они  дольше хранятся.

- После покупки стоит переложить фрукты  из пакета в сетку.

- Перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом.

 Важно знать:

- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

 Хранить мандарины нужно в специальном отсеке холодильника при температуре плюс шесть градусов. 

Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и режимом  работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники.

Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.

У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.

Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.