«Крым – идеальное место для вегана»

В международный день вегана, 1 ноября, поговорили о том, чем отличается веган от вегетарианца и сыроеда и что их всех объединяет. Через какие тернии пролегает путь к отречению от мяса и животной пищи вообще и где проходит граница между данью моде и стилем жизни. Кто преимущественно становится веганом и как обстоят дела с продуктами для вегетарианской кухни в Севастополе и Крыму. А также о том, как изменение питания отражается на состоянии здоровья и мировоззрении и зачем, собственно, это все людям нужно.

На вопросы ForPost ответил гость программы «Почти полдень» – веган с 8-летним стажем Алексей Голенков.

«Человек – это плодоядное, а не плотоядное существо. Мы не животные, не хищники. Но есть физика – тело, а есть сознание. Если сознание поспевает за физикой, то переход к веганству протекает ровно, а если есть какой-то дисбаланс, то все нехорошо. То есть когда человек уходит в "чистое питание", но не дорастает до этого духовно – курит, может быть, выпивает – тогда начинает разрушаться организм, начинают портиться зубы, выпадать волосы. Переход, трансформация должны быть полными. Начинать надо всегда надо с головы», – считает Алексей Голенков.

Программу провела Власта Пидпалая.