Ученые назвали самую оптимальную диету

Американские врачи и диетологии выбрали лучший рацион питания на 2019 год. Рейтинг опубликован в журнале U.S. News & World Report, пишет РИА Новости.

Проанализировав по нескольким параметрам около 40 диет, ученые пришли к выводу, что самая оптимальная — средиземноморская, которая способствует снижению массы тела и уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, эксперты признали ее относительно безопасной, простой и содержащей необходимые элементы здорового питания.

Средиземноморский тип питания подразумевает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, бобовых, орехов, семян, хлеба из муки грубого помола и макаронных изделий на основе зерновых культур. Также рекомендуется сократить потребление красного мяса и отдать предпочтение рыбе и морепродуктам.

На втором месте — диета DASH (Диетический подход к прекращению гипертонии), которая, как заявляют эксперты, особенно эффективна для общего оздоровления организма, стабилизации кровяного давления, а также очищения органов желудочно-кишечного тракта. Этот тип питания требует частичного или полного отказа от солесодержащей пищи и замены богатых натрием продуктов питания.

Также американские врачи и диетологи отметили пользу флекситарианства — умеренного или редкого употребления в пищу мясных продуктов.