Начато строительство крупнейшей фермы по производству мидий и устриц

В Крыму начато строительство крупнейшей в российской части Чёрного моря фермы по производству мидий и устриц, её инвестор — «Азово-Донская осетровая компания» из Батайска Ростовской области, пишет издание DN.

В прошлом году компания получала необходимые разрешения и согласования от региональных властей, в 2017-м выиграла конкурс на право аренды 108 гектаров Чёрного моря в районе, где озеро Донузлав соединяется с морем. Само производство будет располагаться в километре от береговой линии.

«Уже в этом году мы начинаем первый этап реализации, — рассказал гендиректор «Азово-Донской осетровой компании» Иван Милованов. — Это обустройство и резмещение береговых сооружений, заход в море с установкой 10 коллекторов. В октябре будет засадка первого миллиона устриц, а мидию уже с мая начнём собирать и размещать в коллекторах.

На этом этапе сумма вложений, по словам Милованова, составит порядка 120 миллионов рублей. В следующем году планируется размещение ещё 30 коллекторов и далее (весь проект рассчитан на три года) доведение их числа до 90. Завершение строительства фермы предполагает выход на объёмы производства в 300 тонн мидий и 5,5 миллиона штук устриц в год.

Милованов добавил, что уже есть договорённости о поставках продукции в рестораны и торговые сети регионов материковой России.

Ранее стало известно о том, что власти Крыма закрыли проект инкубатора для креветок на пляже в селе Поповке Сакского района.

Николай Сведски