Башня Джованни ди Скаффа или Круглая расположена в Феодосии, в так называемом Старом городе, у подножия горы Митридат, а точнее её сохранившиеся две полукруглые стены. Круглая башня была возведена в одно время с основной цитаделью города Каффы, в 1342 году. Башня получила свое название благодаря закладной плите, где было выбито итальянское имя — Джованни ди Скаффа, и титул — консул. Об этом человеке доподлинно ничего не известно, только предположение, что он, возможно, был консулом и имел прямое отношение к строительству башни. Кроме плиты с именем таинственного итальянца и гербом консула, были на башне еще две — с гербами Каффы и Генуи. Все они хранятся в городском Музее Древностей.

Башня имела три яруса с внутренним диаметром 22 метра и толщиной стен в 2 метра. Судя по всему сооружение было автономным и могло выдержать осаду неприятеля, так как имело складские и жилые помещения, собственный колодец и, по версии историков, подземный ход, соединяющий с главной цитаделью. Как гласит легенда, в этом подземном ходе после поражения в Куликовском сражении бежавший хан Мамай зарыл свои сокровища.