Серьёзное это дело – профессиональная дегустация под протокол, поэтому и
работа комиссия заняла, можно сказать, весь день и проходила в помещении магазина «Коктебель», что у перехода с проспекта Айвазовского на набережную. Дегустация охватила вина по одиннадцати номинациям, значит – во всех классах и категориях, коньяки в семи категориях – от «трёх звёздочек» до марочных ОС, то есть очень старых. Единственным образцом предстали крепкие напитки. Вечером, при награждении призёров и победителей, стало известно, что это «Граппа виноградная» алуштинского коньячного завода «Маглив». Всего же дегустации подверглись 38 образцов винодельческой продукции. Итоговый протокол заседания дегустационной комиссии от 14 сентября 2013 года, подписанный всеми членами комиссии, вобрал все образцы. Виноделов, представивших свою продукцию на тайный почётный выбор дегустаторов, в присутствии королевы фестиваля и ряда официальных лиц торжественно чествовали вечером на главной сцене праздника. Высокие награды победителям вручал исполняющий обязанности Феодосийского городского головы Дмитрий Щепетков. Золотыми медалями были отмечены двенадцать наименований винодельческой продукции. Обладателями Гран-при фестиваля в итоге высокого тайного выбора по праву стали Публичное акционерное общество «Солнечная Долина» за своё прославленное вино «Чёрный полковник» и Коньячный Дом «Коктебель» – коньяк «Кутузов». Остальные образцы, представленные на профессиональную дегустацию, и их производителей отметили дипломами участников.