Рождение новой звезды

Утром шел дождь, и казалось, что не будет ему конца. Но все тучи специально покинули небосвод, чтобы вечер был приятен и свеж - первый вечер в «Salute Cafe» где собрались друзья и гости заведения, желающие поздравить создателей ресторана с его долгожданным открытием.

Хозяева мероприятия решили познакомить всех присутствующих с кухней «Salute Cafe» применив нестандартный для нашего региона способ обслуживания - французский. Виртуозный шеф-повар составил праздничное меню, включающее шесть смен блюд, к каждому из которых сомелье подобрал напиток, максимально дополняющий и раскрывающий вкус кулинарного шедевра. Начался праздничный ужин с легких холодных закусок - вителло тонато (тонко нарезанные кусочки телятины, приготовленные при низких температурах, подающиеся под сливочным соусом с добавлением тунца и каперсами), мини капризе на шпажке и белого сухого итальянского вина Шардоне, Салвалай. Для сладкоежек был организован кенди-бар, где все желающие могли выбрать понравившиеся «вкусные радости».

Весь вечер гостей развлекал конферансье, и дарила прекрасное настроение группа профессиональных музыкантов из Симферополя - «Jazzy Boat Band» со своей очаровательно-позитивной вокалисткой Ириной Филимоновой. Под ее искусное исполнение джазовых композиций, в уютном и стильном интерьере ресторана, гости наслаждались традиционными и оригинальными итальянскими блюдами. 

Качество обслуживания лично проверила Щербаненко Л.А. - начальник управление торговли и защиты прав потребителей, похвалила организаторов за «приятную обстановку, хорошее обслуживание и прекрасную кухню» и высказала надежду на то, что ресторан станет одной из достопримечательностей нашего города.

Основатели «Salute Cafe» - организатор Иоффе О.Л.и управляющий Тверезовский А.Н. - поделились своими планами о дальнейшем развитии предприятия: уже осенью этого года произойдет открытие двух этажей ресторана, на первом из которых будет располагаться основной зимний зал, а на втором – банкетный. «Ресторан всегда будет радовать вас своей комфортной атмосферой, достойным обслуживанием и качественными блюдами», - пообещали они.

В нашем городе много хороших заведений, но создатели нового ресторана старались сделать нечто уникальное – ресторан для феодосийцев. И им это удалось! «Salute Cafe» - образец утонченного стиля и изысканного вкуса, как отметил и.о. городского головы Щепетков Д.С. в своем поздравительном обращении: «В копилку привлекательности нашего города добавилась ещё одна звезда - «Salute Cafe».