Цены: плюсы и минусы

Итак… Стоимость сахара (40 р/кг), куриных яиц (47-68 р/десяток) и сливочного масла (цена на этот продукт заводского происхождения колеблется в интервале от 240 до 320 р/кг в зависимости от сорта) осталась неизменной.

В молочном павильоне тоже не произошло кардинальных перемен: молоко от домашних коровок стоит 60 р/литр (но можно приобрести и по 50, некоторые продавцы сговорчивые), творог – 200 р/кг, масло – 350, а брынза разных видов (пресная, посолонее, с травами-приправами) – от 250 до 280 р/кг, есть еще и плавленый сыр по цене 350 р/кг.  

Без особых колебаний и в мясном отделе центрального феодосийского рынка, подорожал лишь на 20 рублей свино-говяжий фарш (нынешняя цена – 300 р/кг) и прибавила в стоимости говядина (относительно прошлой пятницы): мякоть – 400-450 р/кг (30 января мне предлагали такую же по 380 р/кг), кусочки грудинки по 300, лопатка, антрекот – 350 р/кг. В остальном без перемен: мякоть, шея свинины – 300 р/кг, корейка, язык – 250, сало от 100 до 200 р/кг в зависимости от бывшего месторасположения и толщины в разрезе. Тушка домашней курочки, как и прежде - по цене 250 р/кг, утка – 350 р/кг, индоутка – 280 р/кг. А вот заводская «ряба» чуть-чуть подорожала: тушка нынче стоит 123 р/кг, филе по 210 р/кг.

Сегодня на рыбных лотках было несколько скучновато: «крокодил не ловится». Кроме сельди (160 р/кг), да привычного пеленгаса (250-300 р/кг) была представлена лишь «заморозка»: хек (240 р/кг), треска (280), корюшка (285) и прочие неместные обитатели.

Теперь про овощи: картофель от 25 до 40 рублей за 1 кг., естественно, в зависимости от сорта и качества, морковь в среднем- 20 рублей (встречается по 12 и по 30 р/кг), капуста – 20-25 р/кг, лук – 15-30 р/кг, свекла – 20-30 р/кг, помидоры – 180 р/кг, по такой же цене и огурцы (хотя в одном месте встретились по 100, но явно не общесреднего хруста), болгарский перец – 180-220, а «чили» по 15 р/штука (взбодрись!). Тыква (еще ароматная, успевайте) по 35 р/кг, в избытке шампиньоны: белые красавцы по 160-170 р/кг, их темноголовые собратья по 140 р/кг.

Грецкие орехи продают по цене 200 р/кг в скорлупе (с возможными сюрпризами), а вот уже чищенные да отборные по (внимание!) – 800 рублей за 1 кг.  

Теперь про зелень: укроп от 10 до 20 р/пучок (у бабушек дешевле, у девушек дороже))), петрушка – 15 рублей, уже появился щавель – 30 р/пучок.

Стоимость фруктов пока без особых колебаний: апельсины – 90 р/кг, минолы – 85 р/кг, мандарины в ассортименте – от 90 р/кг (Абхазия) до 150 р/кг (Марокко), виноград сорта «Кишмиш» по 180 р/кг. Яблоки нынче широко представлены, стоимость «пляшет» от 45 р/кг (посредственного вида) до 75 р/кг (отборные плоды сорта «Фуджи» или «Персиковые»).  

 Всем желаю приятного аппетита, богатой кулинарной фантазии и – только натуральных продуктов на столе!