Рынок. «Ялтинский» лук и другие гостинцы из Крыма

Моя знакомая из Москвы всегда покупала перед отъездом несколько фиолетовых луковых гирлянд в подарок друзьям и родственникам, а еще она заботливо паковала «чемоданы» из деревянных реек виноградом и крымскими твердыми персиками. Она и сейчас верна этой милой традиции. Вот только ассортимент съедобных подарков поуменьшился — теперь это только «ялтинский» лук. Самый сладкий с сочными (почти капустными) слоями «ялтинский» лук произростает в крымских поселках Оползневый, Пушкино, Малый Маяк и Запрудный (все недалеко от Алушты и Ялты), но не как не в Феодосии. Да и сами продавцы феодосийского центрального рынка не станут вводить вас в заблуждение и честно признаются, что предлагаемый лук лишь называется «ялтинским». Но то, что он вкусный и как нельзя лучше подходит для салатов вы поверите «сразу же и навсегда»! Цена на это чудо на местном рынке зависит от величины и варьируется от 50 руб за кг до 150. Гирлянды из красивых крупных луковиц на вес в среднем 2 кг (получается 250-300 руб). Обычный молодой лук сегодня был по 20-30 руб/кг. Другие овощи: картофель — 20 руб/кг; помидоры красные — от 20-25 руб, розовые — 50-60; перец — 20-25; кабачки — 30; баклажаны — 30; капуста — 25-30; морковь и свекла — по 40 руб/кг; огурцы — 30-45-50.

Кукуруза сегодня 15-20 руб/початок.

Фрукты:

Те, кто решился привезти домой из Крыма персики или виноград, будут тщательно выбирать товар. Он должен был целый, не порченый и не мятый. Мне лично пошли навстречу и позволили это сделать (в смысле, перебирать), что бывает не всегда. Цена на виноград сегодня (что на белый, что на темный) на центральных рядах — 150 руб/кг. Пройдя по краю я заметила приятную разницу в 20-30 руб. В основном это были сорта «Кадрянка», «Лора», «Аркадия» и Киш-миш. Домашний мелкий виноградик «то, что вырастили» предлагали по 50-70 руб. Другие фрукты: яблоки — от 60 до 100 руб/кг; груши — 70; персики — от 40 до 120 руб; абрикосы — 100; нектарины — 130-140 руб; слива — 100-130 (мелкая для компота и варенья — 50). Ягодные стаканчики (малина, ежевика) — 60 руб, голубика — 150. Клубника (особенно земляничные сорта) — это то, мимо чего я пройти не могу. Полкило детства обошлись мне в 100 руб (200 руб/кг), но можно найти и по 150 руб (правда сорт другой, не тот, что я люблю). Кизил в пластиковых коробочках — 170 руб. Бахчевые: арбузы — 15-20 руб, дыни — 20-25.

Мясной павильон:

Сразу заметила, что подорожал свино-говяжий фарш — 300 руб/кг. Свинина: мякоть — 350, антрекот — 380, лопатка — 300-330, ребра — 280, кости хрящевые (для супа) — 40-50 руб. Говядина: мякоть — 450 руб, антрекот — 350. Домашние куры — 250, филе индейки — 500 руб/кг.

Молочный павильон:

Молоко продавали по 60 руб, а вот творог уже по 200-300 руб. Сметана и сливки по 180 руб/0,5 л. Брынза — 300 руб/кг. Масло — 400 руб.

Яйца от молодой несушки по-прежнему по 33 руб/десяток, крупнее уже по 45-50-55 руб, домашние — 80.

Свежая кефаль (400 руб/кг) на рыбных рядах смотрелась отменно. От покупки отказаться трудно. Пеленгас предлагали по 350, карпа - по 200, карася и бычка - по 80 руб, камбалу — по 780.

Не устану повторять «Не забывайте про зелень!». Сегодня базилик по 25 руб, петрушка и укроп — 15, салат — 15, щавель — 15, зеленый лук — 25. На выходе по 10 и даже по 5 руб (но не всегда бывает).

Пусть сегодня жарко и душно, но близится осень, и та пестрая красота на торговых прилавках — тому напоминание... Удачных покупок!