СЗ
+7 °C
+12 °C
63,20 р.
68,95 р.
СЗ
+7 °C
+12 °C

Быстрая авторизация

Забыли пароль?

Вы можете войти при помощи быстрого входа/регистрации используя свой телефон

Или если у вас нет аккаунта войдите через социальную сеть

Войдя на портал и регистрируясь в нем Вы принимаете:
пользовательское соглашение

Подпишись на Город24

Экономь время! Мы собираем все в одном месте. Подписка за 50 р. в месяц отключит всю рекламу на портале и в приложении + PDF версия журнала Город24 в подарок!

Рынок. В конце сентября расставляем акценты

Рынок. В конце сентября расставляем акценты

14387
Раздел: Цены
Сентябрь — один из последних в череде урожайных месяцев года. Его дарами необходимо воспользоваться с умом. Сентябрьская, на удивление жаркая погода культивирует желание питаться легко и с пользой для организма. Поэтому, отправляясь на рынок, вносим в список максимально полезные продукты.
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты
Рынок. В конце сентября расставляем акценты

Осень — самое витаминное время в году: в садах и огородах идет сбор урожая, а в лесу — орехов, грибов и ягод. В последние дни сентября на рынке уже не так шумно, значительно меньше и покупателей и продавцов (кое-где даже пустые прилавки). Эта осенняя пора не может похвастаться обилием продуктовых предложений в отличие от августа. Кто же «главный» в касте фруктов? Я думаю, яблоки. Их больше и они дешевле. От мелкого разносортья по 35 руб/кг до крупной сортовой «знати» по 70 руб/кг («Гала», «Гольден») и 75 руб («Фуджи»). Главный секрет яблок в гармоничном сочетании полезных веществ — витаминов, минералов, кислот, сахаров и клетчатки. Вывод: яблоки берем обязательно. Далее в топе обязательных продуктов сентября - слива, фруктовые кислоты которой возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Слива прекрасно дополняет салаты и совершенствует вкус традиционных сезонных пирогов. На центральном рынке крымскую сливу можно приобрести по 65-70 руб/кг. Сентябрь — самый виноградный месяц. И пусть этой чудо-ягоды уже не так много, она по-прежнему полезна и заслуживает внимания. Мелкий домашний виноград — 40-50 руб/кг, «Молдова» и «Изабелла» - 60 руб, крупные сорта по 120-150 руб, Киш-миш — 130 руб. Другие фрукты: груши — 100 («Бера»), 120 («Толгарка»), 150-170 («Дюшес»); нектарины — 160 руб/кг; инжир — 180-200 руб. Ягоды: малина в стаканчиках — 70-80 руб, клубника — 180 руб/кг. Бахча: арбузы — 10-15 руб/кг, дыня — 30 руб, 50 руб («Колхозница»). Орех грецкий — 150-180-200 руб/кг.

На овощных рядах за две недели заметны изменения (подорожало). В топе полезности на первом месте тыква (40 руб/кг, возможен торг). В ней содержится редкий витамин Т, влияющий на обмен веществ. Тыкву используют для запеканок, салатов, пудингов, сладких каш. А как хороши тыквенные десерты! Из других овощей стоит отметить: помидоры — 35-40 (мелкие красные), 50 руб, 70 руб (розовые); огурцы - 45-50-60 руб; редька — 30, морковь — 35-40; свекла — 40; картофель — 30-35-40; кабачки — 35-40; баклажан — 50-60; перец — 45; капуста белокачанная — 30-40; редис — 30-35 руб/пучок; лук — 35-40 руб, 80-100 (ялтинский). Кукуруза — 15 руб/початок.

В мясном павильоне грустят продавцы говядины и сетуют на отсутствие спроса: мякоть — 470 руб/кг, антрекот — 350-370 руб, грудинка — 270 руб. Свинина сегодня: мякоть — 320 руб, антрекот — 350, стейк — 380, шейка — 380, ребра — 280, гуляш — 250, лопатка — 300-320, 280 (с костью), печень — 180-200 руб/кг. Куры дом. - 250 руб, филе инд. - 500, фарш св.-гов. - 300 руб/кг.

Если на выходе из мясного п-на вы остались-таки без яиц (что вполне объяснимо: там только домашние куриные по 90 руб/десяток), не отчаивайтесь, а двигайтесь по прямой и чуть правее. Таким образом уткнетесь в ценники на куриные яйца: 30 руб (молодка), 45-60-65 руб.

В молочном павильоне я изменений не заметила: молоко — 60-70 руб/л, творог н/ж — 200, 300 руб, сметена и сливки — 200 руб/0,5 л, сыр — 300 руб, масло — 400 руб, сыворотка — 10-20 руб.

Рыбный ряд сегодня радует уловом: свежие кефаль — 350 руб/кг, чуларка — 250, сарган — 450, крупный карп — 230, живой карась — 100, пеленгас — 330-350, бычок — 70-80-90. А также черноморская камбала — 250 руб, форель радужная — 490 руб и раки — 700.

Приобретая зелень ориентируемся на главное блюдо дня: к мясу и салатам с восточными нотками прекрасно подойдет кинза (25 руб), к рыбе — укроп (15), итальянские блюда приветствуют руколлу (30) и базилик (20), десерты будут в восторге от мяты (25), окрошке понравится зеленый лук (20-25). Чеснок можно взять как на вес — 200-230-250 руб/кг, так и штучно (15-20).

Полезные продукты в холодильнике — это прекрасно, но это только половина дела. Немаловажно настроение, с которым готовишь и удовольствие, получаемое от еды. Будьте здоровы!

FEO/Лика
Установи Город 24 на свой смартфон
code
Узнавай новости
Феодосии первым!
Скачать приложение город24 Скачать приложение город24
Стали свидетелем необычной истории? Сняли интересное фото или видео? Есть вопросы или отчеты? Пишите нам в WhatsApp, Viber или на номер
+7-978-795-79-32 или просто позвоните.
????????...

Как к Вам обращаться?