Рынок: продукты для укрепления иммунитета.

Во время такой прохладной и пасмурной погоды самое время задуматься о нашем иммунитете. Ведь именно он помогает нам не заболеть и противостоять инфекциям и вирусам. Восстановление и укрепление иммунитета должно быть комплексным, а не ограничиваться только приемом витамина С в повышенных дозах.

 Если повысить уровень гемоглобина  можно за относительно короткий срок – за 2-4 недели, то укрепить иммунитет можно только в течение длительного времени: от одного до трех месяцев, а затем продолжить все то, что вы начали, для того, чтобы закрепить результаты.

Восстановить и укрепить иммунитет вам помогут: сбалансированное питание, закаливание организма, физические упражнения, баня или сауна, самомассаж, лечение эндокринных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта, прием антибиотиков только в случае острой необходимости и под контролем врача, и , конечно, сохранение душевного равновесия.

   Проверенными народными средствами для укрепления иммунной системы являются следующие.

   Кислые ягоды - брусника, клюква, голубика, черная и красная смородина, облепиха. Ягоды можно размораживать, смешивать с медом, готовить горячие морсы, просто перетерев ягоды с сахаром и залив кипятком, готовить забытые кисели. Натуральный витамин С и другие витамины, которые в них содержатся – легко усваиваются организмов и больше пользы принесет столовая ложка ягод, чем искусственные поливитамины. Лечебные, ягодные чаи прогревают организм, заставляя расширяться сосуды, насыщают  витаминами и микроэлементами, активно борются с вирусами и микробами, являются профилактическим  противопростудным средством.  Отличным повышающим иммунитет средством является следующая смесь: в 0,5 кг размятой клюквы добавить стакан очищенных грецких орехов и 2-3 неочищенных зеленых яблока, предварительно порезанных кубиками. В эту смесь налить 0,5 стакана воды и добавить 0,5 кг сахара, поставить на маленький огонь до закипания. После этого выложить полученную смесь в банки. Данное средство необходимо принимать по утрам и вечерам по 1 ст.л., запивая чаем.

 Медово-лимонная смесь.

   Два лимона, ошпаренные кипятком, разрезанные, чтобы удалить косточки, измельчить вместе с кожурой в блендере или мясорубке. Зубчики 2-х головок чеснока так же измельчить, стакан кислых ягод – растереть. Желательно, деревянной ложкой, а не металлической, чтобы не разрушить витамины. Меда необходимо полстакана. Все смешать. Ешьте тогда, когда захочется, можно просто «вприкуску» с чаем. Храните в холодильнике.

Медово-чесночная смесь.

  Измельчите зубчики 3-х головок чеснока, очистите средний корень имбиря, половину измельчите в блендере – натереть его трудно. Смешайте с чесночной массой и стаканом меда, добавьте ч.л. корицы. Все перемешайте. Принимать лучше вечером, незадолго до сна, так как дополнительное тепло и сон ускорят все иммунные процессы.

Вспомните о вареньях - соленьях.

О пользе квашенных капусты, сладких перцев и яблок знают все, только не всегда хватает времени вспомнить о них за ужином. Салат из квашеной капусты с перцами, размороженной петрушкой, с репчатым луком и оливковым маслом содержит, кроме биологически активных веществ, фитонциды, которые уничтожают микробы и вируса за очень короткий срок. А если сами поленились сделать заготовки, всегда можно их купить, на рынке квашеная капуста продается по цене 50 р/ 0,5 литр. банку.

 Для укрепления иммунитета хорошо также использовать луковый рецепт: в 250 г мелко нарезанного лука добавить 200 г сахара и 0,5 л воды, поставить на медленный огонь и варить в течение полутора часов. Затем массу снять с огня, дать ей остыть и добавить 2 ст.л. меда, после чего массу необходимо процедить и разлить по маленьким бутылкам. Принимать полученное средство необходимо по столовой ложке 3-5 раз в день.

Надеемся, что эти рецепты помогут вашему иммунитету противостоять простудам и гриппу.

Желаем вам также на все проблемы и жизненные ситуации смотреть с оптимизмом, поскольку оптимисты, как было замечено психологами, болеют намного реже, а если уж заболевают, то болезнь переносят легче. С оптимистичным настроением  отправимся на рынок, узнаем, сколько стоят овощи, фрукты, орехи и другие полезности. 

 Мясной п-н:

     Свинина:                           цена за кг

Мякоть                                       260

Шея                                           260

Стейк                                         260

Лопатка                                      250-260(б/к)

Крестец                                      260

Печень                                        180

Ливер                                          150

    Говядина:                    цена за кг

Мякоть                                        450

Грудинка                                     250

Антрекот                                     350

Печень                                    450-500

Куры домашние                  280

Молочный п-н:       цена

Молоко                                      60/л

творог н/ж                                 200/кг

творог ж                                    300/кг

сметана, сливки                           200/0,5 л

брынза                                       300-350/кг

масло                                          600/кг

Яйца:

                                           цена за 10 шт 

Фабричные 3 к (молодка)             -----

Фабричные 2 к                              65-70

Домашние                                     150



Рыба:                              цена за кг

Кефаль                                300-350

карп зеркальный                    200

карась                                   80-100

толстолобик (филе)                400                      

бычок                                   60-65

пеленгас                               250-330-350

барабуля                               250-300

хамса                                     130

сельдь м/с                               200

чуларка                                   200

Овощи:                          цена за кг

картофель                             45

капуста                                  35

лук                                        35

морковь                                 35

свекла                                   30

помидоры                              200

огурцы                                   250

кабачки                                  250

баклажаны                             250

перец                                      220-300

укроп                                      20/пучок

петрушка                                20/пучок

Грибы:

 вешенки                                 250

шампиньоны                             250

Фрукты:                          цена за кг

яблоки                                     от 60 до 70

гранат                                     160

бананы                                   100

мандарин, апельсин                   100

айва                                         160

Орехи:                             цена за кг

миндаль                                  1200

фундук                                    1000

арахис                                      200

грецкий                                    750