Рынок: идем за продуктами с "нулевой" калорийностью.

Желая хорошо выглядеть, каждая представительница женской половины человечества старается поддерживать форму и ухаживать за собой. Но ни для кого не секрет, что многие женщины и девушки недовольны своей фигурой, поэтому часто ищут какую-либо диету без вреда для здоровья. Но ведь терять вес стоит не только ради красивого тела, но и ради здоровья.

Существуют продукты с «нулевой» калорийностью, которые можно ежедневно есть и не считать калории. Эти продукты для похудения требуют больше энергии, чтобы перевариться, чем фактически ее содержат сами. То есть нулевая калорийность продуктов означает, что они содержат меньше калорий, чем ваш организм использует для их переработки.

Вот продукты с «нулевой» калорийностью, доступные по сезону:  яблоки, свекла, цветная капуста, морковь, зелень, огурцы, лук, перец, помидоры.

В грейпфруте, например, много волокон и жидкости, поэтому он усваивается постепенно, значит, долго поддерживает чувство сытости. Не одно исследование доказало, что ежедневное употребление грейпфрутов помогает сбросить лишний вес. Кроме того, в нем содержатся антиоксиданты и растительные вещества, которые понижают уровень холестерина, снижают риск развития рака и ускоряют обмен веществ. Также перед сном полезно будет съесть апельсин. Кислота, которая в нем содержится,  улучшит пищеварение. А поскольку происходить это будет перед самым сном, то у вас не будет соблазна съесть что-то «вдогонку».

А если ищете здоровый и сытный перекус… Отказавшисьё от печенья, лучше съешьте наполненный волокнами и здоровыми маслами миндаль. Исследование показало, что употребление миндаля не добавляет лишнего веса и помогает держать аппетит под контролем. И даже больше: миндаль полезен для сердца, кожи и поддержания нормального уровня холестерина. Как же его не любить?

Все мы прекрасно знаем, какие вкусные блюда получаются из шампиньонов. Этот замечательный продукт, с  успехом служит заменой мяса для худеющих или для тех, кто держит пост.  Особенно это актуально сейчас, когда некоторые виды мясных изделий ограничены в продажах. Грибы отлично утоляют чувство голода за счет большого количества клетчатки. Учитывая, сколько калорий в шампиньонах, их можно есть хоть каждый день, без ущерба для здоровья, потому как в них отсутствуют какие-либо вещества, способные нанести вред организму.

Используя немного фантазии,  можно приготовить низкокалорийный грибной суп с сыром (69 ккал на 100 гр). Потребуется : 0,5 кг. грибов шампиньонов, 150-200 гр. плавленого сыра, 1 шт. репчатого лука, соль, зелень по вкусу. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам и добавляем зелень.

Сегодня за полезными и питательными продуктами отправимся на Центральный рынок и узнаем цены.

Мясной п-н:

Свинины на рынке не обнаружили!

    Говядина:                    цена за кг

Филе                                     600

Мякоть                                        430-450

Грудинка                                     250

Антрекот                                     300

Печень                                    450-500

Куры домашние                  280

Индоутки                                330-350

Кролик                                    450

Молочный п-н:       цена

Молоко                                      60-70/л

творог н/ж                                 200/кг

творог ж                                    250/кг

сметана, сливки                        250/0,5 л

брынза                                       350 /кг

масло                                         500-600/кг

Яйца:

                                           цена за 10 шт 

Фабричные 3 к (молодка)             50

Фабричные 2 к                              65-70

Домашние                                     100-120



Рыба:                              цена за кг

Кефаль                                 300

карп зеркальный                 180-200

карась                                   80-100

толстолобик (стейк)            450                      

бычок                                   80

пеленгас                               230-250

барабуля                               250

хамса                                     140

сельдь м/с                             200-250

чуларка                                 200

скумбрия                               220

ставрида                               100-150

камбала                                  250-280

судак                                      250-330

Овощи:                          цена за кг

картофель                             25-35

капуста                                  30

лук                                         30

морковь                                 30

свекла                                    30

помидоры                              200-250

огурцы                                   200

кабачки                                  200

баклажаны                             200

перец                                      300

укроп                                      20/пучок

петрушка                                20-20/пучок

тыква                                       20

Грибы:

 вешенки                                 160

шампиньоны                          250

Фрукты:                          цена за кг

Хурма                                     160

яблоки                                     от 60 до 70

гранат                                     150

бананы                                   100

мандарин, апельсин              100

айва                                         160

лимон                                      200

Орехи:                             цена за кг

миндаль                                  1200

фундук                                    1000

арахис                                      200

грецкий                                    800

имбирь                                     270

чеснок                                      220

мед                                            200-250/0.5 л