Нужно менять состояние

Вы встречали когда-нибудь ангела? Я имею в виду человека, подпадающего под ваше личное описание этого библейского светлого существа? Я — да. Ангел во плоти не так давно появился в кругу моих друзей. Белокурый юноша, со спокойным, лучезарным взглядом, милой, искренней улыбкой, всегда умиротворенный и мудрый. Его имя — Владимир Белозёров, ему 28 лет, и общение с ним, для меня, это словно греться под лучами ласкового утреннего солнца — приятно, легко, покойно...

Крым или Шри-Ланка

Мы познакомились на Шри-Ланке. Там Владимир проводит несколько месяцев в году — помогает туристам организовать свой отдых, снять жилье, «влиться» в местную тропическую жизнь. Но вырос он в Феодосии, сюда же возвращается каждый год к началу курортного сезона, чтобы помочь семье в летнем бизнесе — уютном кафе на берегу моря в поселке Коктебель. Полгода в Крыму, полгода на Шри-Ланке. А где же ему нравиться больше? Я спросила об этом Володю на террасе его семейного кафе.

- Их нельзя сравнивать, - глядя вдаль, на залив, ответил Владимир. - Здесь, в Крыму — простор: горки, холмы, где можно гулять пешком, можно даже ездить на велосипеде, а в джунглях такого нет. .. Я вырос здесь, а нашел себя на Шри-Ланке. Мне комфортно на жарком острове, ведь там я делаю что-то окружающим меня людям. Мне хорошо, когда им хорошо.

Гид-переводчик по образованию, Владимир свободно владеет английским, благо есть практика, а с недавних пор стал понимать и сингальский (язык этнической группы Шри-Ланки — ред.). Для меня понять, что говорят ланкийцы, нечто из разряда «высшего пилотажа». На слух европейца это тарабарщина со скоростью пулеметной очереди. Вова понимающе кивает:

- Это требует привыкания. Но со временем, постепенно начинаешь узнавать похожие слоги, фразы в том, что слышишь. Процесс усложняет привычка ланкийцев сокращать слова. Да, сингальский очень быстрый. Быстрая речь, наверное, характерна для большинства азиатских языков. Ланкийцы медленно шевелятся, но быстро говорят. Они словно щебечут как тропические птицы.

О путешествиях...

Владимир часто путешествует. А я, зная о Володиных частых перемещениях по миру, не могла взять в толк, зачем покидать каждый раз остров, где тебе хорошо, где ты востребован, где тебя знают и любят. Возвращения Володи в Крым мне понятны — здесь семья. Его искреннее желание повидать родных, помочь летом в кафе вполне объяснимо. Но для чего оставлять ставшую домом Шри-Ланку на неделю-другую и отправляться куда-нибудь в далеко не более экзотичное жаркое место — Бали или Малайзию?

- В том месте, где тебе хорошо, есть риск «забалдеть», - объяснил Владимир. - Когда мы едем куда-нибудь, то оказываемся в мире, где не действуют привычные нам социальные рамки. Путешествие — это способ перестать «вариться в собственном соку», очнуться от бытовой рутины. Ты знакомишься с новыми местами и людьми, проникаешь в незнакомую среду, осваиваешься в новом месте. Двух недель достаточно, чтобы выкинуть себя из «зоны комфорта». Ты возвращаешься домой обновленный, бодрый, и продолжаешь с новыми силами делать, то что делаешь. Очень важно менять состояние. Это одна из причин, почему нужно путешествовать.

Авокадо и лимонные бананы

Вот уже 6 лет как Владимир ест «живую» еду. Слова «сыроед», «сыроедение» не использует, считает их скорее ярлыками, которые не раскрывают полного смысла этого явления, или даже образа жизни. Глядя на Володю у меня постепенно рушились привычные представления о правильном питании, о роли социального статуса, и прочих «важностях», навязанных кем-то «компетентным» из телевизора. Передо мной крепкий спортивный парень, не представляющий жизни без серфинга, употребляющий в пищу в основном только фрукты, овощи, орехи, и прекрасно живущий без обязательных двух литров воды в день. Что побудило его отказаться от привычной пищи?

- Я как-то заметил, что если позавтракаю фруктами, то полдня чувствую легкость и не устаю. А инициатором полностью сменить рацион питания был мой отец, именно он шесть лет назад предложил семье перейти на «живую» еду. Такое питание позволяет экономить силы, которые ушли бы на переваривание «тяжелой» еды. Их лучше тратить на творчество, спорт, на семью.

Сыроедение совершенно не мешает Володе работать в кафе, где много разнообразной еды и напитков. Более того, его чувства обострились, и это помогает ему выбирать продукты на рынке, рекомендовать гостям кафе вкусные блюда. Его любимый продукт — авокадо. Он хорошо насыщает и обладает превосходным вкусом. Однако ни с чем не сравнимы шри-ланкийские лимонные бананы! Именно они для Володи - вкус счастья.

Владимир признался, что в Крыму он не готовит — крымских фруктов летом хватает с лихвой. Но пару своих излюбленных рецептов подсказал. Ягодный смузи (черная смородина заливается кефиром или сметаной, взбивается в блендере до насыщенного цвета) — прекрасный вариант летнего завтрака для любого, даже не сыроеда. А овощная закуска «Авокадная каша на огурце» (мягкий авокадо смешивается с нарезанной зеленью, давленным чесноком и оливковым маслом, а получившаяся смесь выкладывается на разрезанный вдоль огурцы) послужит легким сытным ужином.

Серфинг

Но есть в жизни Владимира, то, что, как мне показалось, важнее, ценнее и сыроедения, и путешествий. То и другое послужили всего лишь проводниками к занятиям серфингом.

- Самое важное в серфинге, для меня, это познание себя. Волны — это упрощенная модель мира. Ведь если посмотреть на смену настроений человека, погоды, времен года, получается синусоида, волна. Когда «ловишь» волну, то словно живешь, проходишь различные ситуации, как в жизни. Это один из немногих видов деятельности, который люди могут просто созерцать, как горящий огонь или текущую воду. А лучший серфер тот, кто получает от катания больше удовольствия...

Я слушала увлеченного серфингом человека, видела как он меняется, рассказывая о своем любимом занятии, о том, что катание на волнах освобождает, о волшебном ощущении «заново родился», когда выходит из воды и о том, что скорее всего люди придумали серфинг, глядя на игры дельфинов. Я вдруг почувствовала острое желание научиться «ловить» волну, еще на Шри-Ланке я часами наблюдала за серфингистами и завидовала их красивой свободе. Как оказалось, кататься на волнах можно и здесь, просто не все об этом знают — Черное море небольшое и погода меняется быстро. Но для тех, кто «в теме», это не проблема и они успевают попасть в «окно», чтобы посвятить пусть короткое, но ценное время для серфинга. Мой знакомый «ангел» обещал научить меня «ловить» черноморские волны здесь, в Коктебеле. И я обязательно напишу об этом летний репортаж, ведь серфинг — это философия, которую не опишешь парой абзацев и не постигнешь пока не поймаешь волну.