Броши-птицы, пироги и Италия

Мягкость и грусть бабьего лета. Сколько в ней нежности и пространства. Излюбленное время для художников, путешественников, натур тонких и пылких. Словно расставшись с жаркими, душными оковами летних забот и трудов можно легко отдаться вдохновению и новым идеям. Вспомнить чем живёт и радуется душа, посвятить себя творчеству, создавать руками, словом, движением прекрасное. А также бесконечно восхищаться творчеством других. Аллилуя, бархатная осень!

Для меня всегда творения рук человеческих были сродни чуду. Отчасти потому, что создавать что-то своими руками большим талантом не обладаю. Шить, рисовать, лепить, плести — для меня труд неимоверный. Поэтому с огромным удовольствием и восхищением смотрю на поделки и работы мастеров на выставках и ярмарках. С человеком с золотыми руками и удивительной фантазией — Натальей Семёновой — мне довелось познакомиться в теплый солнечный день в начале октября.

Биология и рукоделие

Наталья — коренная феодосийка, и родилась, и училась в Феодосии. Окончила Феодосийскую художественную школу, но признаётся, что всегда интересовалась биологией. Вспоминает, как уже во втором классе разузнала про кружок юннатов в соседней школе, сама записалась и с удовольствием посещала занятия. После выпускного класса долго не раздумывала и конечно же выбрала биофак.

— Хотя я не стала биологом по профессии, те знания, что я получила в институте помогают мне в работе экскурсовода. К примеру, у нас есть направление — природоведческие экскурсии, которые мне очень нравятся. Это моя тема, я в ней хорошо разбираюсь.

— Работу экскурсовода нельзя назвать лёгкой. Вы не думали сменить профессию?

— Я себя ни в чём другом не вижу. К тому же наступает момент, когда ты без этого уже просто не можешь. Говорят, если человек пришёл в «экскурсионку» и там остался, то это надолго, если не навсегда.

Наталья делает замечательные вещи из шерсти и вышивает. Сама о себе говорит, что творчество и биология, как две красных нити в её жизни. Рукоделием заинтересовалась еще в детстве, глядя на мамины вышивки и макраме.

— Сейчас для меня рукоделие — это еще и возможность побыть наедине с собой, своими мыслями. Вышивание или сухое валяние — это достаточно монотонный процесс. Я пока это делаю, столько мыслей передумаю.

Что-то делать руками, как потребность, которая периодически возникает. Наталья рассказала, что во время беременности тяга к рукоделию у неё особенно проявилась.

— Кого на солёные огурцы тянуло, а меня — порукоделить, — с улыбкой вспоминает она. — Я столько тогда сделала и техник в тот период освоила.

Творчество помогало Наталье и в различных непростых жизненных ситуациях. Душевные переживания, сомнения, метания, справиться со всем этим трудно. Чтобы успокоить эмоции, привести мысли в порядок Наталья прибегала к рукоделию:

— Очень помогает сейчас доступность полезной информации в интернете — статьи, видео-уроки. Когда я начинала, приходилась черпать знания из журналов, их приобреталось огромное количество.

Постоянно что-то делать, занять руки — черта характера Натальи. Сама она от неё не в восторге. Считает, что просто не умеет отдыхать, а научится получать удовольствие от ничегонеделанья, по ее мнению, необходимо.

— Я вообще человек эмоциональный, — говорит о себе Наталья. — Когда начинала заниматься валянием пять лет назад, я буквально загорелась. По неопытности и от незнания проделала длинный путь из проб и ошибок, которых даже по началу можно было избежать. Как сделала, к примеру, моя подруга: та всё продумала, составила вопросы, нашла ответы, просмотрела видео-уроки, всему научилась сама, и сейчас делает из шерсти потрясающее вещи. А кому-то, чтобы овладеть мастерством, требуется живое общение с учителем, посещение мастер-классов. Все мы разные...

— Какой вид рукоделия больше по душе сейчас?

— Валяние. Оно настолько разнообразно! С его помощью практически всё можно сделать — от брошки до шляпы и валенок. Я лично больше предпочитаю делать какие-то практичные вещи — предметы одежды, к примеру. Интерес еще и в том, что техник валяния много, их можно пробовать, чтобы как-то по новому себя проявить.

В Вероне и Венеции дожди...

Рукоделие — это еще и прекрасный дополнительный заработок. По окончании туристического сезона у Натальи появляется много свободного времени, часть которого она с удовольствием посвящает своему увлечению. О её работах знают знакомые и друзья, часто заказывают поделки из шерсти себе или кому-то в подарок. Но полностью посвятить себя рукоделию, жить за счет него, Наталья не планирует, как и сменить возможно в будущем место жительства.

— Моя работа — это знание Крыма. Можно переехать в другое место, обладая пониманием методики ведения экскурсий, выучить текст. Но на мой взгляд, работа экскурсовода требует глубоких знаний, пласт которых нарабатывается за несколько лет. Бывают ситуации во время экскурсии, когда нужно рассказать больше, чем обычно: автобус встал в пробке и нужно занять время, или задан интересный вопрос.

— Что еще кроме рукоделия Вас привлекает?

— Путешествия. Люблю погружаться во что-то новое, в иную среду...

Путешествия — это дорогое удовольствие, поэтому бывают редко. Но любую возможность куда-то поехать Наталья старается использовать. В основном путешествия Натальи связаны с профессиональной деятельностью. Но даже рабочие поездки запоминаются как приятные события с массой ярких впечатлений.

— Какое место или страна запомнились больше всего?

— Италия. Она совершенно родная. Несмотря на то, что был март, и в Вероне, и в Венеции нас поливал дождь, у меня осталось впечатление о ней, как о солнечной стране. Тёплое, такое приятное ощущение дома я почувствовала практически сразу после пересечения границы.

Наталья безусловно художник, и как любому художнику ей важно понимать интересен ты народу или нет. Бесценный опыт в этом плане Наталья получила благодаря проведенной в Феодосийской музее древностей выставке её валяных птиц, которую ей помог организовать Андрей Евсеев. Наталье хотелось познакомить посетителей выставки не только с материалом войлоком и его возможностями, но и птичьей фауной Крыма.

— Войлок, он очень теплый, пластичный. Для многих настоящее открытие то, что из него можно делать кукол, такие реалистичные фигурки зверей, птиц.

Наталья ранее уже делала симпатичные броши из войлока в виде птиц в натуральную величину, представляла свои работы на ярмарках и обратила внимание на то, что люди узнавали в основном только воробьев, синиц да снегирей. Уже тогда возникла идея познакомить людей с птичьим многообразием, показать как они выглядят. А научно-познавательная и в то же время художественная выставка Натальи в музее как раз и дала возможность эту идею воплотить.

«Пироги — на мне»

— Я люблю вкусно поесть. — откровенно на мой вопрос о еде ответила Наталья. — А поскольку никогда не поправляюсь, то могу позволить себе есть всё и много. Но предпочитаю хорошо знакомые мне блюда.

От нового для неё блюда в гостях или кафе Наталья конечно же не откажется, и съест, и скорее всего ей понравиться, но сама себе, признаётся она, готовит и заказывает только «проверенные». Одно из любимых, в то же время дежурных блюд — это макароны с сыром. Обладая прекрасным аппетитом, очень уважая мясные блюда, Наталья считает, что ей очень повезло с супругом.

— Он очень вкусно готовит. Это такое счастье, когда тебя кормят! Единственное, за что муж не берется — это пироги. Они на мне.

Особенно нравится Наталье возиться с тестом с наступлением холодов. Отработав сезон она становится «домашней», много времени уделяет рукоделию, готовке, быту — всему тому, на что его не было летом.

Рецептом одного быстрого, сытного пирога-плетенки Наталья по моей просьбе со мной поделилась. Тесто для него берется готовое слоёное, а начинка напоминает омлет. Пять яиц взбиваются венчиком с небольшим количеством молока, немного соли, специи. Далее проводится операция «Чистый холодильник» — всевозможные остатки еды режутся кубиком и обжариваются на сковородке, затем заливаются яично-молочной смесью. По итогу должен получиться пышный омлет. Это и есть начинка пирога. Само тесто раскатывается таким образом, чтобы можно было сформировать плетенку, для чего края режутся «ёлочкой». Перед запеканием в духовке пирог нужно смазать яйцом для румяной корочки.