Полезно и Феодосии, и ее жителям

В Феодосии сферу общепита сейчас можно назвать одной из наиболее активно развивающихся сфер для самозанятости, поэтому в ней идет постоянная ротация заведений. Открываются новые кафе, столовые и бистро.

Так, на днях в рамках расширения уже действующего бистро «Центральное» открылось еще одно кафе-бистро «Мистер Гриль». Теперь во вновь отремонтированном здании в центре города гости могут попробовать пиццу, приготовленную в дровяной печи, мясо на гриле, а возможно в скором времени и настоящую русскую кашу в горшочках. О том, что необыкновенного предлагают в кафе-бистро, своих планах и почему это здорово, когда открываются новые заведения общепита, «Город24» рассказала администратор «Мистер Гриль» Алла Майорова.

Как говорится,

Ввиду большой популярности среди феодосийцев и гостей города бистро «Центральное», его руководство приняло решение о расширении бизнеса. Полтора года назад в неприглядном здании на улице Карла Маркса, 1 начался ремонт.

, приобрел внешнюю привлекательность, важную для создания единого облика города. Внутри также интерьер обновился, стало уютно и современно. На днях состоялось открытие кафе-бистро «Мистер Гриль». По формату заведение является бистро, но такие нововведения, как линия раздачи для экономии времени гостей, оборудование более высоких стандартов, хорошие цеха для приготовления блюд, позволяют его считать одновременно и кафе.

- Кроме того, у нас есть блюда на заказ, которые готовятся «из-под ножа», их нечасто можно встретить в бистро. Если человек торопится, можно сэкономить время, пользуясь линией раздачи. Стараемся накормить гостя вкуснее и быстрее, чем в обычном кафе. Формат бистро, но позиционируем себя и как кафе, - говорит администратор.

Для повышения качества обслуживания сотрудников регулярно планируют отправлять на мастер-классы для заведений общепита.