Владимир Сальдо рассказал о перспективе развития виноделия в Херсонской области

В Херсонской области в настоящее время существуют определенные сложности с производством вина и коньяка, поскольку большинство винодельческих предприятий располагаются на Правобережье и вдоль Днепра. Об этом Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо рассказал в интервью на полях ВЭФ-2024.

«Там есть известняковые породы, скалы, и в них были погреба, где выстаивались вина и где они обретали вот этот свой вкус, особый вкус херсонских степей, таврийских степей. Сейчас это немножко, наверное, пока что в запасе», — пояснил Владимир Сальдо.

По его словам, виноград, выращиваемый на виноградниках вдоль Днепра, традиционно поставляется в ближайшие области и в Республику Крым. На полуостров также отправляют овощи, фрукты, ягоды и другую сельхозпродукцию.

Владимир Сальдо назвал вино и коньяк жемчужинами и изюминками херсонских полей и выразил уверенность, что в будущем, когда Россия освободит всю территорию Херсонской области, включая Правобережье, регион будет развивать местное производство. Херсонские коньяки и вина должны занять достойное место на столах жителей России.