В Республике продолжается пора сбора овощей нового урожая

Несмотря на дождливую погоду, которая на несколько дней замедлила работу, аграрии наверстывают график и используют каждый солнечный час. Комбайны практически не останавливаются, а грузовики один за другим увозят тонны продукции.

Работа начинается с рассветом и продолжается до самого вечера. Здесь сейчас буквально каждый час влияет на будущий результат. На полях созревают капуста, томаты, морковь, свекла, репчатый лук, баклажаны, сладкий перец, кабачки.

«Территория, на которой мы собираем урожай – 13 гектаров. Постоянно работают пять человек, также много местных нам помогает», – отметил Евгений Ким, индивидуальный предприниматель.

Несмотря на современную технику, полностью заменить человека здесь невозможно. Например, томаты, перец или баклажаны собирают вручную. Каждый плод должен сохранить товарный вид, ведь уже через считанные часы он отправится на полки.

Овощи нужно аккуратно собрать, отсортировать и подготовить. Уже больше пятнадцати лет Инна Тюрина встречает каждое лето не на отдыхе, а в поле. За эти годы она научилась буквально с первого взгляда определять, какой овощ уже готов отправиться к покупателю, а какой должен еще остаться на грядке.

«Мы уже привыкли большинство продовольствия собирать вручную. Есть культуры, которые вырывают трактором, а потом мы просто идём и обрываем остатки», – говорит Инна.

Затем уже упакованные мешки сразу доставляют на продажу. Всего в Республике собрано более 184 тонн овощей, бахчевых культур и картофеля. Это почти три четверти от запланированного объема. Для аграриев уборочная – это всегда гонка со временем. В этом году к привычному напряжению добавились погодные сюрпризы и нашествие саранчи.

«В этом году было много дождей и холодов, из-за этого урожай плохо растёт. По области вообще наблюдался налёт саранчи. Период сбора урожая зависит от множества факторов, поэтому сказать точно, когда мы закончим просто невозможно», – добавил Евгений Ким.

Овощная кампания выполнена почти на 73%. Также сельхозпроизводители Республики собрали более 617 тысяч тонн зерна. Культуры уже убраны почти со 175 тысяч гектаров. Впереди – завершение уборки поздних культур и подготовка полей к осеннему севу.