Эксперты рассказали, как изменятся цены на популярные крупы

В ближайшее время в России цены на рис и пшено снизятся, при этом цены на гречневую крупу, из-за сокращения производства, скорее всего, будут расти. Об этом рассказали эксперты, опрошенные РИА Новости.

По данным Росстата о динамике потребительских цен, гречневая крупа в августе подешевела на 0,3-0,5%, пшено наоборот подорожало на 3%, а шлифованный рис – на 1-1,2%.

Но в оптовом сегменте гречка продолжает дорожать. По данным ассоциации, гречневая крупа первого сорта в оптовом сегменте за август подорожала на 8,6%, до 23,165 тысячи рублей за тонну, а пшено упало в цене на 23,4%, до 38,125 тысячи рублей.

"Продолжение роста в оптовом сегменте может вызвать рост розничной цены на гречневую крупу. Однако уборочная кампания только началась, и дальнейшие цены будут зависеть от качества и объема нового урожая", — говорит исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров ("Руспродсоюз") Дмитрий Востриков.

В начале сентября рост цен на гречневую крупу продолжился: на 6 сентября тонна гречки первого сорта стоила 27 тысяч рублей.

Посевная площадь этой культуры в 2019 году по сравнению с 2018 годом сократилась на 22,2%. А вот площадь посевов проса увеличилась в 1,5 раза, риса – на 7,2%, следует из данных Росстата.

"Точный прогноз по валовым сборам делать рано, так как массовая уборка риса только началась, а гречихи и проса – в полном разгаре. Однако, исходя из данных по посевным площадям этих культур в текущем году, можно прогнозировать значительное сокращение урожая гречихи и рост – проса и риса", — отметила заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

По ее словам, уже на старте нового крупяного сезона 2019-2020 можно заметить значительный разворот цен на пшено и рис в сторону снижения, а гречка начала восстанавливать утерянные вследствие перепроизводства ценовые позиции.