Какой сегодня праздник: 1 февраля

 1 февраля мир блещет кулинарными талантами и отмечает Международный день десерта, россияне поздравляют работников лифтовой службы, французская Тулуза открывает фестиваль фиалок. Также в этот день в США отменили рабство.

Поздравления принимают работники лифтового хозяйства - все специалисты, чья работа связана с лифтами: от конструктора и инженера до мастера и наладчика. Основанием для праздника стало принятие 1 февраля 1949 года  Советом Министров СССР  постановления "Об организации производства лифтов".  

Тирамису, грильяж, пудинг, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое – перечислять вкусные десерты можно очень долго. Сладости присутствуют практически во всех кухнях мира и имеют свою историю. В Международный день десерта заядлые сладкоежки обмениваются кулинарными секретами и устраивают кулинарные баттлы.

Мусульмане празднуют Всемирный день хиджаба. Хиджаб – один из атрибутов женской одежды, головной убор, скрывающий лоб, волосы и шею, но оставляющий открытым лицо. В переводе с арабского означает "покров, завеса". На Востоке это одеяние считается признаком чистоты женщины, которая не желает выставлять напоказ свою красоту, скрывая ее от глаз посторонних мужчин.

Во французской Тулузе начинается двухдневный фестиваль фиалок. С 1960 года этот красивый цветок является эмблемой города. Тулузские фиалки применяются в производстве духов, ликера и сладостей. 1 февраля столица фиалок приглашает гостей полюбоваться цветочными композициями из этого скоромного, но душистого цветка.

В 1699 году Петр I приказал челобитные и договоры в России писать исключительно на гербовой бумаге.

В 1709 году на необитаемом острове архипелага Хуан Фернандес в Тихом океане был обнаружен матрос Александр Селкирк, выживший после кораблекрушения на необитаемом острове Мас-а-Тьерра и просуществовавший там 4 года и 4 месяца. Он стал прообразом Робинзона Крузо.

В 1865 году президент США Авраам Линкольн ввел в Конституцию страны знаменитую 13-ю поправку об отмене рабства.

В 2009 году состоялась интронизация - возведение на патриарший престол - XVI-го Патриарха Московского и всея Руси Кирилла. 

1 февраля 1857 года родился русский психиатр, невропатолог и физиолог Владимир Бехтерев. Он занимался исследованиями спинного и головного мозга, описал ряд неизвестных до него мозговых образований. Ученый является автором семи томов "Основ учения о функциях мозга" и создателем успокоительного "Микстура Бехтерева".

В 1931 году на свет появился первый президент РФ Борис Ельцин (годы правления 1991-1999). В августе 1991-го он встал во главе демократических силы России, а в сентябре подписал указ о приостановлении деятельности Коммунистической партии РСФСР. С именем Ельцина связывают переход страны к рынку и демократии.

Также 1 февраля свои дни рождения отмечают принцесса Монако Стефания, аргентинский футболист Габриэль Батистута, спортивный журналист Георгий Черданцев, певец Юрий Лоза и другие.

До весны осталось 29 дней.