Иммунолог назвала два главных витамина для иммунитета

1097

Источник: РИА новости Крым

Главный внештатный аллерголог-иммунолог министерства здравоохранения Крыма Людмила Знаменская рассказала, дефицит каких витаминов в организме пагубно отражается на иммунитете.

По словам специалиста, важную роль в строении иммунитета играет запас витаминов группы В. Он отвечает не только за красоты и здоровье кожи, волос и ногтей, но и за правильное функционирование нервной системы и желудочно-кишечного тракта.

"Надо помнить, что у здоровых людей 2/3 суточной потребности витамина В покрываются за счет нормальной деятельности микрофлоры кишечника, это доказано, а 1/3 за счет пищевых нутриентов. Поэтому следите за работой своего кишечника и его микрофлорой", – отметила Знакменская.

Для этого, по словам иммунолога, необходима клетчатка, которая является питательно средой для вырабатывающей витамин В сахаролитической микрофлоры.

"Все овощи и фрукты содержат клетчатку, а клетчатка – это пищевой субстрат, питательная среда для микрофлоры. У того, кто есть достаточное количество пищевых волокон, микрофлора развивается нормально, биоценоз сохраняется и в процессе своей жизнедеятельности 2/3 (витамина В – прим.) вырабатывает", – сказала она в эфире радио "Спутник в Крыму".

Вместе с тем, полезными считаются кисломолочные продукты – йогурты, мацони, простокваша.

"Можно самим купить закваску, продаются с хорошими культурами в аптечных сетях, и самим делать эти кисломолочные продукты", – рекомендовала специалист.

Другим важным элементом иммунитета считается железо, в случае его дефицита в составе гемоглобина развивается анемия. Восполнить запасы можно с помощью включения в рацион красного мяса, яблок, именно эти продукты содержат усваиваемый организмом ион железа.

"В организме есть запасы тканевого железа и входящего в состав гемоглобина. Развитие анемии говорит о кислородном голодании, потому что гемоглобин доносит кислород до каждой клетки. В условиях гипоксии, кислородного голодания, развиваются все симптомы – головокружение, слабость. Проверить его уровень можно с помощью общего анализа крови, он сразу покажет есть анемия или нет", – заключила Знаменская.

Начать обследование можно с посещения терапевта, который проведет первичное обследование, назначит анализы и определит причину дефицита микроэлементов.

Ранее гастроэнтеролог рассказала, как зеленый чай и вода могут улучшить микрофлору кишечника.

РИА новости Крым

Читать еще: