Молоко тараканов спасет мир от голода

Индийские учёные выделили отдельный ген, который отвечает за выработку молока… у тараканов. Как пишет «Регнум», это не касается обычных тараканов, которых вы можете найти у себя дома.

Только специальные тараканы Diploptera punctata действительно вырабатывают молоко в своём кишечнике для вскармливания потомства. Причём молоко это является одним из самых питательных в мире: оно содержит в три раза больше калорий, чем молоко буйвола, которое, в свою очередь, в несколько раз питательнее коровьего.

Читайте по теме: Китайцев на работе заставили есть червей

Однако добывать такое молоко у тараканов нецелесообразно — слишком много усилий ради считанных капель. А вот учёные из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины в Индии всё-таки придумали, как можно вырабатывать такое «молоко» в промышленных масштабах: они выделили ген, который отвечает за выработку этого питательного вещества у тараканов.

Пока планируется при помощи генной инженерии привить такой ген дрожжам, которые и будут производить молоко. Если подобное производство удастся наладить, то это потенциально может решить проблему мирового голода, надеются учёные.