Быстрая авторизация

Забыли пароль?

Вы можете войти при помощи быстрого входа/регистрации используя свой телефон

Или если у вас нет аккаунта войдите через социальную сеть

Войдя на портал и регистрируясь в нем Вы принимаете:
пользовательское соглашение
Новогодний этикет: как сервировать праздничный стол
0

Новогодний этикет: как сервировать праздничный стол

198

Сервировка стола – не толькоискусство, но и признак внимания хозяина дома к гостям. Подходящие приборы иизысканно украшенный стол дополнят праздничную атмосферу. Как бы вы ни отмечализимние праздники – с семьёй или в дружеской компании – полезно узнать несколькоправил застольного этикета.

Севастопольская семья Савенковстречает новый год. Украсить дом, приготовить угощения для стола и подаркиродным и близким – всё это приятные праздничные хлопоты.

Обычай приглашать и ходить в гости –не только удовольствие, но и ответственность, уверен глава семьи. Поэтомузнание особых правил сделает тёплые встречи ещё приятнее. При этом этикет не бывает«детским» или «взрослым». Уметь дарить и принимать подарки, правильно держатьприборы за праздничным столом следует и взрослому, и ребёнку, считаетспециалист по светскому и деловому этикету Анна Енакиева.

АННА ЕНАКИЕВА, специалистпо светскому и деловому этикету: «Мынаходимся в фотостудии «Верба». В новогодние праздники хочется поделиться свами простыми и полезными правилами этикета. Несмотря на очень непростой2020-й, этот год мы празднуем по-новому, и хочется особое внимание уделитьдомашнему уюту, атмосфере и сервировке новогоднего стола».

Всё начинается со скатерти: цветподбирают под дизайн интерьера или выбирают классическую белую – такая всегдасмотрится превосходно.

«Наряднаясервировка всегда создаёт праздничное настроение. Что необходимо запомнить:ножи у нас всегда располагаются справа, и справа располагается ложка для супа.Слева у нас находятся вилки. Вверху от постановочной тарелки располагаютсядесертные приборы. Слева – хлебная или пирожковая тарелка, а справа всегданаходятся бокалы».

Неотъемлемая часть сервировки стола – салфетка.Её следует положить на колени сгибом к себе. Ещё одно несложное правило,запомнив которое, вы не растеряетесь при виде обилия приборов: при подаче блюдначинайте брать столовые приборы от крайних постепенно приближаясь к тем,которые находятся ближе к тарелке. Ложка для супа, закусочный, рыбный истоловый ножи – по порядку справа, слева – вилки: закусочная, рыбная истоловая. Чтобы показать паузу во время ужинаили сообщить, что вы закончили трапезу, можно сложить нож и вилку особым образом.

АННА ЕНАКИЕВА, специалистпо светскому и деловому этикету: «Например,вы хотите с кем-то побеседовать, вы должны поставить приборы «на паузу», таккак дирижировать ими считается дурным тоном. Вы оставляете их в тарелке, примерноеположение – буква «Л». Вот, как они легли в тарелку – так и легли. Как нампоказать окончание? Мы просто вилку подвигаем к ножу. И здесь, если представитьциферблат часов – без пяти пять».

Особое внимание – осанке за столом.Специалист по этикету на мастер-классах использует специальный атрибут – в настоящихкоронах юные леди почувствуют себя принцессами, а их мамы – королевами. Коронуспециально не фиксируют, чтобы научиться держать голову прямо.

АННА ЕНАКИЕВА, специалистпо светскому и деловому этикету: «Следующийважный элемент – это положение рук. Локти на стол мы не ставим, и они должныбыть направлены в пол. Для лучшего понимания, какое должно быть положение, мыиспользуем книги».

С сервировкой разобрались – перейдём кподаркам. Анна Енакиева предложила несколько принципов, руководствуяськоторыми, легче выбрать презент по душе для близкого человека, родственника иликоллеги.

АННА ЕНАКИЕВА, специалистпо светскому и деловому этикету: «Важнымэлементом новогоднего праздника являются подарки. Хорошим подарком считает тот,который подчёркивает индивидуальность человека. Поэтому постарайтесьподготовить заранее, и учитывайте интересы, хобби и сферу деятельностичеловека».

Чтобы подарить желанный исоответствующий статусу адресата подарок, следует учесть возраст и профессию,вспомнить о вкусах, интересах и стиле жизни человека.

АННА ЕНАКИЕВА, специалистпо светскому и деловому этикету: «Нерекомендуется косметику, одежду, даже если вы знаете размер, кухонные приборы идомашних животных. Подарок мы всегда вручаем в комнате. Дарить подарок вкоридоре считается дурным тоном. Важно при этом смотреть в глаза, и подготовьтезаранее поздравительную речь».

После праздничного застольяобязательно поблагодарите хозяев за приглашение – телефонным звонком илисообщением, напоминает специалист по этикету. Оказывается, стать идеальнымгостем не так уж и сложно.

ЕкатеринаКоломиец, Анатолий Паньков, «Севинформбюро»

НТС - Севастополь

Последние новости:

Как к Вам обращаться?