Севастопольские аграрии заканчивают весеннюю обрезку виноградной лозы

Севастопольскиеаграрии заканчивают весеннюю обрезку на виноградниках. Это важнейший этапухода. Виноградарям нужно успеть убрать лишние побеги до наступления тёплой исолнечной погоды. В 2021-м (в отличие от прошлого года) сезон начинаетсяблагополучно для местных аграриев. В этом им помогла погода. Вдобавок более 260миллионов рублей заложили в бюджете местные власти на финансовуюподдержку виноградарей.

Обрезкалозы – начало виноградарского сезона для севастопольских аграриев. Это самыйважный и ответственный этап. Примерно через неделю начнётся подвязка иустановка шпалеры – специальной поддерживающей конструкции, которую будутобвивать стебли винограда. Правильная обрезка поможет формироваться крупным гроздьямягод. В этом году процесс длится с декабря до конца марта – прихода тёплой исолнечной погоды, когда по лозе пойдёт сок.

ВЯЧЕСЛЯВ ГАРКАВЫЙ, директор по сельскомухозяйству ООО «Агрофирма «Золотая балка»: «Закончить обрезку мы должныдо начала сокодвижения. Дальше по сокодвижению идёт подвязка, потому что когдалоза насытилась водой, она более гибкая и хорошо ложится на шпалеру, чтобыможно было её положить без заломов и повреждений».

Севастопольскойагрофирме «Золотая балка» принадлежит 1500 гектаров виноградников сортовРислинг, Шардоне, Пино, Алиготе, Кацители, Мерло, Каберне, Бастардо. Сезон-2021 начинается длявиноградарей благополучно в сравнении с прошлым засушливым годом, ведь выпалбольшой объём осадков.

ВЯЧЕСЛЯВ ГАРКАВЫЙ, директор по сельскомухозяйству ООО «Агрофирма «Золотая балка»: «Как бы свою норму по этомусезону уже добрали. Но дай Бог, чтобы эти осадки продлились и до уборки, чтобывиноград восстановил после сильной засухи и стресса прошлого года свои силыэтой влагой. Мы соответственно ему помогаем, подкармливаем различнымиудобрениями, различными виноградными практиками, чтобы восстановить его силыпрошлого года и получить хороший урожай в текущем году».

ВСевастополе занимаются производством вина более 20 винодельческих хозяйств.Среди них как крупные, основанные в советское время агропромышленные комплексы,так и фирмы, образованные 5-10 лет назад, только начинающие свой путь развития.

ВАДИМ КИРПИЧНИКОВ, директор Департаментасельского хозяйства и потребительского рынка Правительства Севастополя: «Практически все они так илииначе получают субсидии из федерального бюджета. Напомню, что в программе в2021 году заложено 267 миллионов рублей. Эти деньги заложены и на уход, и наобрезку, на высадку новых саженцев, на шпалеру. И на закладку новыхвиноградников, на раскорчёвку старых виноградников, которые уже отжили свойсрок. Соответственно происходит работа по раскорчёвке и высадке новых молодыхсаженцев. И в том числе на распашку новых земель под новые виноградники».

В Севастополесоздан агропромышленный кластер. В него входят не только виноградарство, но ипроизводство косточковых и других культур, которые выращивают на территории города.Но согласно утверждённой стратегии развития Севастополя приоритетной сельскохозяйственнойотраслью является виноградарство и виноделие.

Маргарита Борисенко,Анатолий Паньков, «Севинформбюро»