В Китае объявили войну небрежному отношению к еде

Китайский лидер Си Цзиньпин потребовал на законодательном уровне закрепить тот факт, что граждане КНР должны перестать расточительно относиться к еде. Как пишет РИА Новости, парламент страны одобрил соответствующий закон: с расточительностью теперь в Китае будут бороться официально.

Если раньше у китайских властей остро стоял вопрос, как накормить население страны, то теперь вопрос заключается в том, как еду не тратить напрасно. Ежегодно в Китае выбрасывается около 35 миллионов тонн продуктов — и это ещё до того, как они попадают на стол. В среднем каждый город КНР производит по 50 тонн пищевых отходов в день.

Си Цзиньпин заявил, что граждане КНР должны испытывать чувство стыда «за расточительство продовольствия» — и вот в стране уже объявили соответствующий флешмоб. Страницы соцсетей заполнились фотографиями и видео с пустыми тарелками — мол, смотрите, вся еда съедена. В акции «Чистая тарелка» уже приняли участие миллионы китайцев.

Но простые люди вряд ли смогут повлиять на статистику. Во-первых, большинство пищевых отходов производят именно большие города, такие как Пекин, Шанхай, Чэнду и Лхаса. Если взять только пищевые отходы, которые за год скапливаются в этих мегаполисах, эта еда могла бы весь год кормить до 50 миллионов человек.

Во-вторых, огромным источником расточительности в Китае являются корпоративы и банкеты. Обычно в таких ситуациях китайцы заказывают сразу много еды на всех, а забирать остатки с собой людям неудобно. В результате еду приходится выбрасывать.