Учёные бьют тревогу из-за обычной соли

Эксперты Всемирной организации здравоохранения заявили, что большая часть людей съедает соли в два раза больше предельной нормы. Об этом сообщает «Московский комсомолец».

Организация опубликовала доклад, согласно которому в среднем потребление соли составляет 10 граммов в день, хотя съедать можно не более 5 граммов. 

Специалисты отметили, что повышенное количество соли опасно для здоровья, так как в этом случае поднимается кровяное давление и увеличивается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эксперты сообщили, что большая часть людей в принципе не представляет, сколько потребляет соли за день, съедая различные продукты.

Уменьшить потребление соли достаточно сложно, так как она содержится в большом количестве в повседневных продуктах питания. Рекомендуется выбирать продовольственные  товары с низким содержанием натрия, не солить блюда во время их приготовления, убрать со стола солонку и ограничить потребление солёных снеков. 

Кстати, специалисты отмечают: мнение о том, что пища без соли кажется менее вкусной и пресной, — заблуждение. Поначалу действительно может так казаться, но затем вкусовые рецепторы адаптируются и человек привыкает есть менее солёную пищу.