Мировой кризис взвинтил цены на сахар в Крыму

Российский рынок сахара, где цены стремительно взлетели и были директивно «заморожены» правительством, продолжают преследовать проблемы. Эксперты успокаивают: цены на продовольственные товары выросли во всём мире и Крым в данном случае не исключение.

Как рассказал ForPost председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, на самом деле по каждой группе товаров есть свои нюансы. Если брать, к примеру, куриное мясо и яйцо, то необходимо учитывать недавний куриный грипп, вспышки которого наблюдались на юге страны в начале года. Из-за болезни объём курятины значительно упал, а цены соответственно выросли.

Напомним, в конце 2020 года в Крыму подорожали куриные яйца и мясо птицы.

«Часть продукции была уничтожена. Курицы на рынке стало меньше, и цены естественно выросли», — сказал наш собеседник, заметив, что вскоре стоимость курятины и яиц стабилизируется.

По прогнозам эксперта, выровняются цены и на другой ряд продуктов — прежде всего сезонных.

Где бы подороже продать

А вот цена на сахар зависит в первую очередь от урожайности. Кроме того, Россия является крупным экспортёром сахара, и производитель, естественно, заинтересован продать свой продукт дороже — как правило, на внешнем рынке. Поэтому на внутреннем рынке стоимость сахара также вынужденно растёт.

«Для того чтобы рост не наблюдался, правительство приняло ряд мер по «заморозке» цен и параллельно предложило меры поддержки бизнеса, включая субсидирование», — рассказал эксперт.

Эти инициативы прежде всего повлекли за собой сохранение на определённом уровне цен на сахар в розничных магазинах. Поэтому на сегодня цены в российских магазинах ниже, чем на мировом рынке, отметил наш собеседник.

Андрей Карпов добавил, что рост цен наблюдается и в сегменте непродовольственных товаров. В частности, значительно подорожала древесина.

«В Европе наблюдается дефицит материалов из дерева, поэтому наши производители пытаются продавать этот материал туда.  Из-за этого в России возникает дефицит, и цены у нас начинают расти», — сказал Карпов.

Россия всегда стремилась стать частью мирового рынка, и сейчас мы наблюдаем обратную сторону медали, заключил эксперт.

Как сообщал ForPost, на складах крымских магазинов остался месячный запас сахара.

Марина Байдукова