Учёные рассказали, на сколько минут сокращают и продлевают жизнь разные продукты

Исследователи из Мичиганского университета высчитали индекс здорового питания. Об этом сообщает Daily Telegraph.

Учёные разработали способ оценки углеродного следа и воздействия на питание почти 6000 продуктов. Индекс основан на прямом влиянии блюд, закусок и напитков на здоровье.

Исследователи пришли к выводу, что более качественная пища способна продлить жизнь. Так, порция орехов добавляет почти 26 минут жизни, а бутерброд с арахисовым маслом или джемом продлевает жизнь более чем на полчаса.

В свою очередь, любое обработанное мясо укорачивает жизнь: один грамм в среднем отбирает 0,45 минуты.

«61 грамм обработанного мяса в бутерброде с хот-догом приводит к потере 27 минут здоровой жизни только из-за этого мяса», — отметили учёные.

Они также учли натрий и трансжирные кислоты внутри хот-дога и пришли к окончательному выводу, что один хот-дог отбирает 36 минут жизни.