Крым накрывает ком продуктового подорожания

Стоимость минимального набора продуктов питания на одного человека в Крыму с начала года увеличилась на 7,9% и составила 5022,91 рубля. При этом цены продолжают расти ежемесячно. Нужно ли экономить на еде и как не потерять при этом здоровье, ForPost расспросил экспертов.

По данным Крымстата, только в августе значительное влияние на динамику стоимости продовольственных товаров оказал прирост стоимости лимонов — на 60,1%, лука — на 27,5% и картофеля — на 16,6%.

Подорожал чеснок — на 12,3%, а также салатный набор: огурцы и помидоры свежие — на 10,1% и на 4,1% соответственно.

Платить на 5,4% больше теперь приходится за консервы детского питания, на 3,5% подорожала свинина, на 3% — мясо индейки, на 2,9% — мясной фарш.

Вместе с тем снизились цены на яйца — на 4,2%, печень говяжью — на 3%, сыры плавленые — 1,9%, рыбу — на 1,7%. Также подешевела морковь — на 28,2%, свёкла — на 25,4%, виноград — на 11,7%, бананы — на 8,9%.

Что же есть?!

Несмотря на очередное подорожание продуктового набора, необходимость правильно и разнообразно питаться никто не отменял, отмечает доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медицинской академии имени С. И. Георгиевского Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского Ирина Сухарева.

«Правильное питание не зависит от ценовых тенденций. Поэтому необходимо правильно учиться разделять свой бюджет», — советует специалист. 

Обязательно в рационе должно быть мясо и рыба. Местные овощи и фрукты рекомендуется употреблять минимум два раза в день.

Осенью стоит уделить внимание разнообразным гарнирам и первым блюдам. Употреблять борщи или супы необходимо ежедневно. А вот готовить на неделю вперёд не стоит, так как пользы от такой еды не будет.

«Первое блюдо в холодильнике должно стоять не более трёх дней. Так как в несвежей продукции разрушаются витамины», — отметила Сухарева.

Как сообщал ForPost, осенняя пора — это серьёзная нагрузка для всего организма. Поэтому необходимо уделить максимум внимания правильному питанию, закаливанию и физическим упражнениям, чтобы избежать стрессов и хандры. 

Юлия Михайленко.