Золотое оливье: насколько за год подскочили цены на праздничное меню крымчан

На Новый год большинство крымчан хочет побаловать себя и близких особыми блюдами. Однако в преддверии торжественных застолий цены на рынках и в супермаркетах выросли настолько, что не всем праздник будет по карману.

Стоимость новогоднего стола выросла на 9,3% по сравнению с 2020 годом. Продуктовая корзина для крымской семьи из четырёх человек сейчас обойдётся в 7528 рублей. Такие данные приводит Крымстат.

При этом картофель, мясопродукты, сливочное масло и рыбопродукты — в лидерах по подорожанию за прошедшие 12 месяцев. Любопытно, что чай, алкогольные напитки и сыр, наоборот, упали в цене, а хлеб и хлебобулочные изделия сохранили стоимость на уровне прошлого года.

Новогодняя корзина на декабрь 2021 года.

Что касается любимого всеми салата оливье, то его средняя цена в этом декабре подскочила до 406 рублей, что на 11,2% больше, чем в 2020 году.

Подорожание оливье не стало исключением.

Такие данные специалисты Крымстата получили на основе мониторинга сетевого ритейла, городских рынков и розничных магазинов Евпатории, Керчи, Симферополя и Ялты, объяснили ForPost в пресс-службе управления.

Не всё так плохо

В Крыму новогодний стол вырос в цене ещё не настолько в сравнении с другими регионами юга России. Республиканским властям удалось сдержать цены на социальную группу товаров за счёт административного пресса на ритейл, заключив с продавцами меморандум взаимопонимания. Об этом ForPost напомнил председатель Ассоциации «Содействие торговле Крыма» Сергей Макеев.

«Это не рыночный механизм, но в мире ситуация в отношении ценообразования развивается не лучшим образом. Здесь уже федеральные власти должны думать над социальным пакетом, объективно индексировать пенсии, иначе произойдёт социальный взрыв», — не исключил собеседник издания.

Более того, рост цен наблюдается не только в большинстве российских регионов, но и во всём мире, подчеркнул Сергей Макеев. Во многом это связано с пандемией коронавируса, пояснил он.

Как сообщал ForPost, коронавирус внёс существенные коррективы и в привычную новогоднюю программу большинства крымчан. В этом году большинство жителей предпочтут провести праздники дома с семьёй.

Пелагея Попова

Фото: crimea.gks.ru