Какие продукты помогут выглядеть на десять лет моложе

Несмотря на то, что генетика играет главную, определяющую роль в том, как человек будет стареть, не стоит сидеть сложа руки — на это можно повлиять самостоятельно. Как пишет портал Eat This, Not That!, учёные-диетологи рассказали, как правильная диета поможет добиться более увлажнённой и гладкой кожи, а также снизить риск воспалительных состояний, которые могут приводить к проблемам с кожей.

Для того, чтобы казаться моложе, необходимо в первую очередь удостовериться, что вы употребляете достаточное количество белка. Белок — это не только вещество, отвечающее за построение и восстановление клеток, но и важная составная часть коллагена, благодаря которому кожа выглядит упругой, эластичной и молодой.

«Коллаген естественным образом присутствует в организме, но он расщепляется и вырабатывается менее эффективно с возрастом. Еда, богатая белком, помогает синтезу коллагена и способствует омоложению кожи», — рассказала врач-диетолог Митчелл Райт.

Учёные особенно рекомендуют растительные белки, так как они содержат антиоксиданты, что также помогает сохранить кожу более молодой. Такие белки чаще всего встречаются в орехах, но хорошим источником антиоксидантов являются и помидоры. Они содержат специальный антиоксидант ликопин, который защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

Нерафинированное оливковое масло высшего качества может стать вашим новым «эликсиром молодости». Учёные отмечают, что такое масло не зря является частью средиземноморской диеты: оно богато антиоксидантами, такими как токоферолы, бета-каротин и фенольные соединения. Эти вещества помогают уменьшить окислительное повреждение и воспаление, вызванное свободными радикалами, тем самым повышая эластичность кожи и делая её более здоровой. Учёные рекомендуют как можно чаще готовить еду на оливковом масле и заправлять им салаты.

Эксперты также рекомендуют каждый день съедать пять штук чернослива — это один из самых полезных видов сухофруктов для поддержания здоровой осанки. Они содержат бор, калий, витамин К и фенольные соединения, богатые антиоксидантами, — все эти вещества позволят вам сохранить крепкие кости и красивую осанку даже в старости.

Жирная рыба также помогает людям выглядеть моложе. Это во многом происходит благодаря жирным кислотам омега-3, которые эффективно противодействуют воспалительным процессам. Такая рыба богата и белком, который помогает формировать коллаген и эластин — необходимые вещества для поддержания упругости и эластичности кожи. Кроме того, среди необычайно богатых антиоксидантами продуктов одним из лучших вариантов является авокадо.