30 тонн клубники планируют собрать севастопольские фермеры в 2022 году

Севастопольскиеаграрии приступили к сбору урожая клубники. На одном из крестьянских хозяйств вКачинском округе планируют выйти на рекордные для себя показатели – 30 тоннягод. В 2020 году фермеры смонтировали первые теплицы в районе аэродрома«Бельбек» и уже весной среди зелёных кустов земляники садовой появилисьярко-красные ягоды. Начать дело мечты фермеры смогли благодаря победе вконкурсе Департамента сельского хозяйства.

«Когда разговаривали с нашимфермером, она говорила о том, что кто-то предлагает включать музыку, а нашаклубника зреет под гул наших самолётов. В Севастополе всё по-другому. На еёвкусовые качества это никак не влияет».

Низнойное солнце, ни бушующий ветер, ни гул военных самолётов, которые кружатся внебе над фермерским хозяйством, не мешают созревать сладкой и ароматнойсевастопольской клубнике. Яркие и крупные ягоды украшают кусты, высаженныеровными рядами в теплицах недалеко от аэродрома «Бельбек». Земляника садоваятолько начинает спеть. В предыдущие два года в крестьянском (фермерском)хозяйстве «Савицкая В.Е.» собирали от 5 до 8 тонн клубники за сезон. В 2022-мпредприятие освоило новые теплицы, и теперь здесь ожидают собрать до 30 тоннароматной ягоды. Кусты клубники сорта Мурано плодоносят несколько раз в год – смая по октябрь.

ВАЛЕРИЯ АФЕНДИКОВА, управляющаякрестьянским (фермерским) хозяйством «Савицкая В.Е.»: «Самая сладкая клубника выходит на июль и август, когда больше всегосолнечных дней. Но единственный минус – она становится мельче. Если сейчас онакрупная, для неё сейчас максимально благоприятные условия для роста. В серединелета мы накрываем сеткой, чтобы солнце не сильно припекало нашу клубнику».

Фермерытщательно следят за условиями, в которых зреет клубника. Температура не должнабыть высокой. Никаких химических веществ – только минеральные удобрения. И дажесаженцы не закупают – выращивают собственные. Купить севастопольскую клубникуможно пока только на ферме в Качинском районе или заказать доставку в город.

ВАЛЕРИЯ АФЕНДИКОВА, управляющаякрестьянским (фермерским) хозяйством «Савицкая В.Е.»: «Конечно, лучше всего приехать к нам на теплицы. Но сейчас Департаментсельского хозяйства и потребительского рынка помогает нам поставить точку вгороде. Пока насчёт места не могу ничего сказать, но в ближайшее время будетточка сбыта в городе».

В2019 году аграрии выиграли 1,5 миллиона рублей в конкурсе ПравительстваСевастополя. Тогда здесь построили первые три теплицы. В Департаменте сельскогохозяйства и потребительского рынка отмечают высокую ответственность фермеров.Несмотря на повышение стоимости минеральных удобрений и энергоносителей,аграрии справляются с поставленными задачами. Конкурс среди представителеймалого бизнеса проводят в Департаменте каждый год. Сейчас закончился первыйотбор. Заявки на получение государственной помощи подали девять потенциальныхфермеров. В условиях введённых санкций в Севастополе стараются развиватьместное производство. Поэтому в Департаменте сельского хозяйства ипотребительского рынка рассчитывают ввести дополнительные меры государственнойподдержки в ближайшее время.

ЮЛИЯ КУРБАТОВА, заместительдиректора Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка ПравительстваСевастополя: «Реальная потребность всубсидировании гораздо в большем размере, чем фактически на сегодняшний деньесть. Департаментом по этому поводу проводится работа. Выстроено необходимоевзаимодействие с Министерством сельского хозяйства. Поэтому надеемся, что насуслышат, и дополнительное финансирование, которое мы запрашиваем, получим,потому что продовольственная безопасность – один из приоритетов».

Атем временем у покупателей приоритетной остаётся стоимость продуктов. Сейчасцена клубники на севастопольских рынках варьируется от 250 до 600 рублей. Цифраскладывается из оплаты труда рабочих, возросшей стоимости минеральных удобренийи энергоносителей. Но сейчас сезон клубники только начинается, поэтомусевастопольцы могут рассчитывать на понижение её стоимости, когда урожайностьдостигнет пиковых показателей.

Маргарита Борисенко, ДмитрийФомин, «Севинформбюро»