Быстрая авторизация

Забыли пароль?

Вы можете войти при помощи быстрого входа/регистрации используя свой телефон

Или если у вас нет аккаунта войдите через социальную сеть

Войдя на портал и регистрируясь в нем Вы принимаете:
пользовательское соглашение
Севастопольские рестораны фиксируют двукратное сокращение количества клиентов
0

Севастопольские рестораны фиксируют двукратное сокращение количества клиентов

351
Раздел: Экономика
Источник: ForPost

Количество посетителей в ресторанах Севастополя сократилось вдвое. Ожидания рестораторов не оправдались ни на майские праздники, ни в преддверии туристического сезона, сообщает телеканал «Первый Севастопольский».

«Ситуация действительно настолько критичная, что рестораторы просто не знают, что делать. Мы с таким опытом не сталкивались. Мы думали, что ковид — это предел наших возможностей, но оказалось, что нет», — поделился с журналистами председатель Союза рестораторов Денис Штукатуров.

Летний сезон, по словам представителя отрасли, крайне важен для местных заведений. Большинство из них пытается добиться максимальной прибыли в эти несколько месяцев, чтобы в дальнейшем спокойно содержать заведения и персонал. Однако при нынешнем уровне посещаемости рестораны в лучшем случае покроют свои расходы, которые сейчас и так сокращаются до минимума.

«Мы ценим своих клиентов, мы их любим и не хотим отпугивать ценами. Мы хотим, чтобы они продолжали ходить. Поэтому полностью пересмотрели меню, полностью пересмотрели список продуктов. Какие-то провели срочные переговоры с поставщиками, кого-то заменили, где-то рецептуру упростили», — объяснил Штукатуров.

Правительство России принимает меры по поддержке ресторанов. Одна из них — освобождение предпринимателей от аренды летних площадок, но и эта льгота заканчивается уже в конце июня. Многие бизнесмены, как сообщается в материале, просто не смогут оплатить городу эту сумму.

Сложный сезон, как сообщал ForPost, ожидает и операторов севастопольских пляжей. В этом году предприниматели рискуют лишиться примерно половины торговых точек, что может повлечь ухудшение качества содержания территории или даже расторжение контрактов с городом.

Смотрите по теме: Лето в Севастополе без туристовплохо или хорошо?ForPost «Реактор»  

Андрей Гринев

ForPost

Последние новости:

Как к Вам обращаться?