Севастополь может стать «столицей» органического виноградарства России

Крестьянско-фермерское хозяйство«Чоргун», имеющее 17,5 га виноградников в Севастополе, получило «органический»сертификат. Это подтверждает то, что на предприятии выращивают толькоорганический виноград. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Организация отмечает, что это третий встране и второй в Севастополе такой сертификат. Поэтому город-герой в ближайшембудущем может стать «столицей» органического виноградарства и виноделия.

«Севастопольская зона благоприятна для развитияорганического виноградарства благодаря климатическим условиям, и здесь развитанаучно-практическая база для перевода виноградника на систему «органики», прикоторой запрещено использование синтетических препаратов, защищающих растенияот болезней и вредителей» – рассказали в Роскачестве.

Органическое виноградарство – это нетолько отказ от использования пестицидов и гербицидов на виноградниках. Этоцелый комплекс мер по оздоровлению насаждений. Например, развитиебиоразнообразия на винограднике. Так, при винограднике СПК Терруар естьсобственная пасека. По словам его главы Павла Швеца, пчелы не только опыляютвиноградник, но и помогают избежать гниения повреждённых ягод, выедая ихсодержимое и при этом не трогая здоровые гроздья. Также на виноградниках вмеждурядьях выращиваются полезные травы и злаки – «зелёные удобрения» длявиноградной лозы.

А на винограднике КФХ K2 Киры Ефимовой, такжерасположенном под Севастополем, органическую сертификацию в Роскачестве покатолько планируют пройти. Для борьбы с гусеницами, поражающими виноградныелистья, здесь хотят пользоваться не ядами, а помощью синиц. Птиц привлекают навиноградник, размещая на территории вокруг него искусственные гнездовья –«синичники».

Заявки на органическую сертификацию также подали винодельни Кубани,Ставрополья и Долины Дона.