Врач рассказала об осеннем рационе для бодрости

Набор лишних килограммов, а иногда и проблемы со здоровьем, которые появляются осенью, обусловлены послаблениями во время летнего отдыха. Как вывести организм из каникулярного хаоса, рассказала «Известиям» диетолог Наталия Гридина.

На летнем отдыхе сбивается график питания, когда важный приём пищи заменяет мороженое. В рационе появляется больше сладкой пищи, и коррективы вносит изобилие шведского стола.

Поэтому первое, что нужно сделать, указывает специалист, — вернуться к полноценному питанию, выстроить режим с чётко обозначенным временем для приёмов пищи.

В идеале это должно быть одно и то же время каждый день.

Однако сезонные перепады температуры, сокращение солнечной активности, холод и влажность заставляют человека есть больше калорийной пищи. Из-за этого есть риск переесть, и многие начинают набирать лишний вес, поясняет специалист.

Чтобы этого не произошло, Гридина рекомендует добавлять в рацион больше сезонных овощей и фруктов.

Помимо витаминов, они содержат необходимые организму клетчатку и полезные углеводы. Такое сочетание хорошо насыщает и даёт заряд энергии, так необходимый осенью.

Также важно следить за нормой белков, которые позволяют дольше сохранять чувство сытости.

Недостаток этого ценного вещества приводит к ухудшению работы иммунитета, вида кожи и волос, а также уменьшению мышечной массы.

Поэтому обязательной составляющей рациона должны быть мясо птицы и белая рыба, молочные, кисломолочные продукты и морепродукты.

Хорошим источником белка являются растительные продукты, такие как чечевица, фасоль и другие бобовые.

Нутрициолог Вероника Гусакова предлагает добавлять в осенний рацион больше теплой пищи.

Возвращение к традиционным горячим супам поможет поддержать терморегуляцию организма, а ещё добавит ощущение уюта в промозглую погоду.