Более сотни предприятий доставки готовой еды в Крыму и Севастополе работают с нарушениями, в частности, без ветеринарных документов на продукты. Об этом сообщает в среду Южное межрегиональное управление Россельхознадзора.
"В Крыму и Севастополе обнаружены нарушения в работе 116 предприятий по приготовлению и доставке готовых блюд", – констатировали в ведомстве.
Уточняется, что 33 предприятия работали без регистрации в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии "ВетИС" или "не показывали" адреса фактического производства. Также зафиксированы случаи, когда предприятия не имели ветеринарных сопроводительных документов на продукты, из которых готовили блюда по заявленным в Интернете меню.
"В ситуации отсутствия прослеживаемости оборота не исключено попадание на стол потребителю некачественной и опасной продукции. По всем фактам управлением объявлено 116 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, а также выдано 10 рекомендаций по соблюдению обязательных требований", – сказано в сообщении.
Случаи
заболевания ботулизмом ранее были выявлены в Москве, Московской области, Казани и Нижегородской области у 149 человек. Все они заказывали еду через сервис доставки "Самокат". Источником заражения стала продукция "Салат Лобио из фасоли в вакуумной упаковке". Основные изготовители – московская фирма и подмосковное общество с ограниченной ответственностью, где также нашли
целый ряд нарушений.
В начале июля
возбудитель сальмонеллеза выявили у 75 отравившихся едой из кафе в бурятском Гусиноозерске.