В городе
Главная
НОВОСТИ
ОБЪЯВЛЕНИЯ
БИЗНЕС КАТАЛОГНародный бренд
Народный брендДосуг
ФотоРесторан «Черное море» отеля Mriya Resort & SPA признал лучшим в Европе
0
Выбери любимую фирму и получишь 500р на счет Город24!. Народный бренд 2024.
Ресторан «Черное море» отеля Mriya Resort & SPA признал лучшим в Европе
1037
Раздел: Природа
Источник: РИА новости Крым
Ресторан "Черное море" одного из самых респектабельных отелей Крыма Mriya Resort & SPA ("Мрия Резорт энд СПА") стал обладателем престижной премии World Culinary Awards 2021. Он признан лучшим в Европе рестораном формата Fine Dining (Файн Дининг) при отеле. Об этом РИА Новости Крым сообщили в пресс-службе курортного комплекса.
World Culinary Awards - это международная премия, которая ежегодно присуждается за лучшие проекты в кулинарной индустрии и является частью одной из самых престижных наград в сфере туризма World Travel Awards. В своей номинации ресторан "Черное море" состязался с лучшими приотельными ресторанами Франции, Англии и Португалии.
В одиннадцати номинациях премии был представлен весь спектр мирового кулинарного сектора: "Лучший ресторан", "Лучший ресторан премиум-класса при отеле", "Лучшее кулинарное направление", "Лучший новый ресторан", "Лучший ресторан на крыше", "Лучший гастрономический фестиваль" и "Лучший шеф". Принять участие в голосовании, которое продолжалось 14 недель, могли как профессионалы и представители индустрии, так и потребители, добавила она.
В ресторане "Черное море" отеля Mriya Resort & SPA представлена черноморская кухня. Изысканные блюда готовят из свежайших морских деликатесов, выращенных в Крыму. На входе в ресторан установлен большой аквариум, в котором содержатся живые мидии, устрицы, моллюски вонгола и спизула. Их ловят прямо при гостях, а после виртуозно готовят и немедленно подают к столу.
"Черное море" - это настоящее гастрономическое путешествие по черноморскому побережью. Гости ресторана могут не только оценить кулинарные изыски, приготовленные талантливой командой поваров под руководством шефа Сергея Частухина, но и насладиться панорамой побережья и бескрайних морских просторов, вид на которые открывается из огромных окон. Созданная в залах ресторана обстановка располагает к неспешному отдыху в семейном кругу или компании друзей, а проведенное здесь свидание станет одним из ярких воспоминаний.
По словам генерального менеджера Mriya Resort & SPA Беллы Геворгян, проект "Черное море" - доказательство того, что ресторан при отеле может и должен соответствовать понятию высокой кухни. Это подтверждают и другие заведения, расположенные на территории отеля.
"Гастрономическая карта курорта очень разнообразна, к услугам самых взыскательных гостей работают рестораны любой кухни мира, но практически в каждом из них есть частичка крымской кухни", - поделилась секретом успеха Геворгян. Она также сообщила, что в будущем Mriya Resort & SPA запустит несколько проектов, которые будут направлены на развитие гастрономического туризма в Крыму.
В Mriya Resort & SPA уверены, что своими высокими достижениями они обязаны тому, что взяли управление всеми ресторанами на территории курорта в свои руки и пригласили на работу лучших поваров страны.
"Шеф-повар ресторана Сергей Частухин проходил обучение в кулинарной академии Chefs-academy. В 2012 году он стал су-шефом ресторана "МоМо", спустя пять лет шеф-поваром ресторана "Гараж", а в 2018 году присоединился к команде ресторана Epicure в Mriya Resort & SPA. В этом году Сергей Частухин возглавил кухню ресторана "Черное Море", - сообщила генеральный менеджер Mriya Resort & SPA.
Премия World Culinary Awards была учреждена в 2020 году. Победители 2021 года были объявлены 30 ноября.
Читать еще:
Ещё больше новостей в нашем телеграмм канале - https://t.me/gorod24online
????????...
Последние новости:
- 11:16ПСБ вернет крымчанам проценты по потребительскому кредиту
- 11:06В Минюсте Крыма пройдет Единый день бесплатной юридической помощи
- 10:00СОВЕТЫ АСТРОЛОГА НА НЕДЕЛЮ 22 – 28 АПРЕЛЯ от Вероники Ромеовны
- 09:36Кандидаты в силовой блок нового состава правительства РФ будут определены до 20 мая
- 09:3170 новых отелей на 4 тысячи номеров построено в Крыму за прошедшие 10 лет
- 08:41Атака беспилотников ВСУ по четырем регионам России отражена в ночь на среду
- 07:41Всем школьникам России расскажут о важности битвы за Крым на уроке «Разговоры о важном»
- 07:36Инфраструктуру в промышленной зоне Липецка пытались атаковать БПЛА – губернатор
- 06:41Объекты ТЭК загорелись в Смоленской области из-за воздушной атаки – губернатор
- вчера
23:32Закон об обязательном страховании жилья в регионах РФ примут до конца 2024 года - вчера
22:37Замминистра обороны России Иванов задержан по подозрению в получении взятки - Следком - вчера
22:26Путину доложено о задержании замминистра обороны РФ Тимура Иванова – Песков - вчера
20:31Путин заявил о расширении узких участков и строительстве дополнительных путей на БАМе - вчера
19:41Дрон-камикадзе взорвался у проходной предприятия в Шебекино - пострадали трое мужчин - вчера
19:36Аксенов пригрозил выговором замглавы Симферопольского района по ЖКХ - вчера
19:31Путин поздравил с 50-летним юбилеем строителей Байкало-Амурской магистрали - вчера
19:16Итоги конкурса "Мы - Наследники Победы!" среди учащихся СПО - вчера
18:16Минсельхоз РК: На территории 14 районов и 11 городов Крыма начали борьбу с амброзией - вчера
17:46В Крыму произошли 111 несчастных случаев на производстве за минувший год - вчера
17:36Путин поручил председателю Верховного суда Подносовой решить проблему загруженности судов - вчера
17:22Провёл совещание с министерством по контролю цен на социально значимые продукты питания – Юрий Гоцанюк - вчера
17:06Выплаты для многодетных на погашение ипотеки продлят на семь лет – Мишустин - вчера
15:46Минобороны: ВС РФ уничтожили вражеский склад БПЛА и сбили больше сотни дронов - вчера
15:01Новейшие образцы вооружения поступят в армию России до конца года – Шойгу - вчера
14:36Ирина Кивико: В Крыму пройдет чемпионат «Бережливый студент» - вчера
14:31Минздрав РК: В Крыму стартовала Всемирная неделя иммунизации - вчера
14:11Шойгу: ВС РФ продолжат решать поставленные задачи до полного достижения целей спецоперации - вчера
14:06Аксенов назвал главные достижения Крыма и самое яркое событие за 10 лет - вчера
13:51Власти Крыма предложили сделать работодателей ответственными за мигрантов - вчера
13:41Сергей Аксёнов: Миграционную политику России необходимо ужесточить