Оборот мясной продукции намерены ужесточить в России

Минсельхоз РФ подготовил документы для ужесточения в России оборота мясной продукции. Об этом сегодня пишет газета «Известия», в распоряжении которой оказался проект приказа. Необходимость изменения правил объясняется большим количеством нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на мясную продукцию.

«Выявлены факты оформления ВСД на продукцию, содержащую возбудителей опасных болезней животных. Оборот такой мясной продукции ведет к неконтролируемой циркуляции возбудителей опасных болезней животных и, как следствие, представляет серьезную опасность для жизни и здоровья людей и животных. Плюс влечет за собой значительный экономический ущерб для государства в целом», – сообщили в министерстве.

Предполагается, что министерство исключает мясо и пищевые субпродукты из категории низкого риска. Это значит, что для оформления ветеринарных документов продавцам потребуется ветеринарный врач или аттестованный специалист, пояснила директор АНО «Институт развития предпринимательства и экономики» Наталья Назарова.

«По сути, принятие проекта означает отказ от автоматизированной приемки мясной продукции и переход к ее ручному оформлению», – добавила она.

Окончательное решение о введении новых правил еще не принято, минсельхоз ведет всесторонние консультации, подчеркнули в ведомстве. В минпромторге сказали, что ведомство пока формирует свою позицию.