Роспотребнадзор нашел нарушения продажи молока в половине проверенных объектов

Территориальным отделом по г. Феодосии, г. Судаку и Кировскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю продолжаются мероприятия по контролю в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых реализацией молочной продукции, в части раздельной выкладки на полках молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов.

С 1 июля 2019 года выкладка молочной продукции должна осуществляться способом, указанным в Постановлении Правительства Российской Федерации от 28.01.2019 № 50 «О внесении изменения в Правила продажи отдельных видов товаров», который гласит, что в  торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира.

Данное нововведение призвано помочь потребителю в выборе соответствующих товаров в силу дополнительной визуализации раздельного размещения молочной продукции в зависимости от её видов и компонентного состава, при котором те виды молочной продукции, которые соответствуют определениям «молочный продукт», «молочный составной продукт» и «молокосодержащий продукт», приведенным в  техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Согласно пункту 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013):

молочный продукт — пищевой продукт, который произведен из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и немолочного белка и в составе которого могут содержаться функционально необходимые для переработки молока компоненты;

молочный составной продукт — пищевой продукт, произведенный из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) и немолочных компонентов (за исключением жиров немолочного происхождения, вводимых в состав как самостоятельный ингредиент (не распространяется на молочную продукцию для питания детей раннего возраста, при производстве которой используются жиры немолочного происхождения)), которые добавляются не в целях замены составных частей молока. При этом в готовом продукте составных частей молока должно быть более 50 процентов, в мороженом и сладких продуктах переработки молока — более 40 процентов;

молокосодержащий продукт — продукт переработки молока, произведенный на основе молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов (за исключением жиров немолочного происхождения, вводимых в состав как самостоятельный ингредиент и (или) немолочных белков, используемых для замены молочного белка), которые добавляются не в целях замены составных частей молока, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов. Не допускается использование побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира.

молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира — продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов.

Несоблюдение требований по размещению (выкладке) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов влечет административную ответственность, предусмотренную санкцией ст. 14.15 КоАП РФ.

Территориальным отделом по городу Феодосии, городу Судаку и Кировскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым проводятся внеплановые проверки организаций торговли в целях контроля исполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями действующего законодательства.

С начала действия новых требований контрольно-надзорными мероприятиями охвачено почти 40% хозяйствующих субъектов, реализующих молочную продукцию на поднадзорной территории. Специалистами территориального отдела проверено 158 организаций торговли, в том числе торговые сети и магазины «шаговой доступности». Нарушения выявлены у 50% проверенных объектов. В большей половине случаев не соблюдаются требования по размещению (выкладке) продукции с обязательным визуальным разделением натуральных молочных продуктов от иных товаров, допускается смешение натуральных молочных продуктов с ненатуральной продукцией. За невыполнение обязательных требований к административной ответственности привлечены юридические лица, индивидуальные предприниматели и должностные лица.

Мероприятия по контролю продолжаются.