Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги надзора за 9 месяцев

За 9 месяцев 2023 года по контролю за оборотом рыбы и морепродуктов Территориальным отделом по Восточному Крыму Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проведено 16 проверок, общекрымских - 3 проверки, профилактических визитов - 130.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий нарушений в реализации рыбы и морепродуктов не выявлено. Вся продукция реализовывалась при наличии товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, а также наличии маркировки от производителя.

Исследовано проб продукции по паразитологическим показателям - 76, по физико-химическим показателям - 24, по результатам лабораторных исследований, нестандартной продукции нет. 

К административной ответственности индивидуальные предприниматели и юридические лица не привлекались. 

По обращению граждан вынесено 1 предостережение к индивидуальному предпринимателю о недопустимости нарушения обязательных требований, с целью соблюдать требования технических регламентов и санитарного законодательства, в части соблюдения условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов (креветки вареные), установленных производителем, а также данных о производителе.

При продаже рыбы и морепродуктов необходимо соблюдать требования технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» и ТР ТС 040/2016 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции".

При покупке рыбы и морепродуктов необходимо обращать внимание на маркировку товара и наличие документов, подтверждающих качество и безопасность, условия хранения и сроки реализации.