В городе
Главная
НОВОСТИ
ОБЪЯВЛЕНИЯ
БИЗНЕС КАТАЛОГНародный бренд
Народный брендДосуг
ФотоКакую еду опасно хранить без холодильника летом – советы эксперта
Какую еду опасно хранить без холодильника летом – советы эксперта
435
Раздел: Потребителю
Источник: РИА новости Крым
С наступлением лета риск пищевых отравлений значительно возрастает, особенно, если продукты долго находятся в теплом помещении. В жаркую погоду практически любую еду не рекомендуется хранить более 2-3 часов без холодильника, рассказала в беседе с РИА Новости Крым доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медицинской академии С.И. Георгиевского Крымского федерального университета имени Вернадского Ирина Сухарева.
Среди привычных продуктов есть наиболее опасные, которые при неправильном хранении грозят серьезными последствиями для организма, подчеркнула врач.
"Пожалуй, самыми опасными являются уже открытые консервы, в частности рыбные и мясные. При контакте с воздухом поврежденный металл окисляется и выделяет вредные химические элементы. А в жару, при длительном хранении вскрытой консервы, их уровень возрастает. К тому же, в открытой упаковке начинают размножаться патогены", - пояснила медик.
Ирина Сухарева рекомендует употреблять содержимое консервы в один прием пищи сразу после вскрытия, не оставляя продукт в открытой банке даже в холодильнике.
По словам специалиста, также в жару опасность представляют яйца. В целом хранить их вне холодильной камеры можно около недели. Но только в этом случае в помещение не должен проникать солнечный свет, а температура воздуха превышать 20 градусов.
Также врач напомнила, что высокие температуры создают идеальные условия для размножения бактерий в мясных изделиях, салатах с майонезом и выпечке с кремовой начинкой.
Читать еще:
Последние новости:
- 00:56Что празднуют в России и в мире 5 июля
- вчера
22:11В Крыму до конца 2026 года планируют ликвидировать 1 100 недостроев - вчера
22:06Какую еду опасно хранить без холодильника летом – советы эксперта - вчера
21:16Над Крымом и еще пятью регионами России уничтожено 92 беспилотника ВСУ - вчера
20:21Семьи погибших на СВО сотрудников Следкома получат новые выплаты - закон - вчера
20:11Обезьяна напала на 10-летнего ребенка в Ростове - вчера
17:36Путин подписал закон об обеспечении внутреннего рынка бензином и поддержке нефтезаводов - вчера
16:26Над Черным морем пассажирский самолет подал сигнал бедствия - вчера
15:36СК России расследует преступления ВСУ против мирных жителей Крыма - вчера
12:51Умерла народная артистка России Екатерина Жемчужная - вчера
12:46Ночная атака на Крым - соблюдение прав пострадавших на контроле прокуратуры - вчера
12:00Автошкола «МИКС» – измени свою жизнь к лучшему! - вчера
11:46При ночной атаке на Крым погиб человек - ранены взрослый и 10-летний ребенок - вчера
10:56Задержан житель Анапы, помогавший планировать атаки ВСУ - ФСБ - вчера
10:51Магнитная буря 4 июля может стать второй по силе за год - ИКИ РАН - вчера
10:06В Крыму в некоторых судах открыли комнаты примирения семьи – нотариус - вчера
10:01Путин поздравил Трампа с 250-летием независимости США - вчера
09:56Массированная атака на Санкт-Петербург - сбиты 72 дрона - вчера
09:01Не допустить перегрева: в Крыму из-за жары растет смертность - вчера
07:06Сколько воды накопили водохранилища Крыма в июне - вчера
00:16Путин посетил один из вспомогательных пунктов объединенной группировки войск ВС РФ - вчера
00:11ВС России освободили Константиновку - Кремль - вчера
00:01Армия России в июне уничтожила 55 объектов оборонной промышленности на Украине - 23:51Армия РФ с начала года взяла под контроль более 3000 квадратных км территории – Путин
- 23:41Путин заявил о расширении зоны безопасности при усилении ударов ВСУ по мирным объектам
- 22:46В Крыму по итогам 2025 года сократилось число аварий и погибших в ДТП - Гоцанюк
- 22:42Эль-Ниньо существенно увеличит температуру на Земле до 2027 года – ученый
- 20:56Над Крымом и еще 11 регионами России уничтожили 188 беспилотников ВСУ
- 20:46Энергетики Крыма планируют вернуть свет в пострадавшие районы до полуночи
- 20:11В Крыму после ежедневных атак ВСУ на энергосистему обесточены больше 10 районов - власти