Фиолетовые поля лаванды, пьянящие своим видом и ароматом

Природно-климатические условия Крыма благоприятны для возделывания эфиромасличных и лекарственных растений. Вдоль полуострова растянулись бескрайние поля эфиромасличных культур, общая площадь которых в 2020 году достигла 43 тысяч гектаров. Здесь выращивают лаванду, шалфей, розу, кориандр и ряд других культур.

Необъятные, тянущиеся до горизонта поля фиолетовых цветов, наполняющих воздух пьянящим ароматом, будто красочные фотографии, пропущенные через множество фильтров, — это лавандовые поля, украшающие степную и предгорную зоны Крыма.

Самая большая плантация в Крыму лаванды на площади 450 гектаров находится в Бахчисарайском районе. Благодаря своему расположению в живописном месте у подножья гор плантации лаванды в последние годы стали настоящим местом паломничества туристов и местных жителей. В период цветения лаванды, когда поля окрашиваются в лиловый цвет, гости устраивают фотосессии на фоне живописных ландшафтов.

Сложно переоценить и лечебные свойства лавандового масла: при приеме внутрь оно улучшает кровообращение и работу сердца, усиливает аппетит, а наружно его используют для лечения ожогов, ран и воспалений. Также лавандовые ингаляции успешно справляются с простудными заболеваниями и улучшают настроение.

В республике в 2020 году произведено свыше 18 тон эфирных масел, а это пятая часть объемов всей страны.

Среди основных производителей: ИП Зубарев, ООО «Збруч», ООО «Эфир», «Крым Аромат», АО Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод, ООО «Тиора», «АромаВэй», АО комбинат «Крым роза».

Эфиромасличная отрасль Крыма в 2021 году продолжает развиваться благодаря государственной поддержке. По словам заместителя Председателя совета министров – министра сельского хозяйства Республики Крым Андрея Васильевича Рюмшина в Крыму началась реализация проекта «Лавандовый пояс», в рамках которого в республике посадки эфироносов будут увеличены почти до 5 тысяч гектаров. Посадку лаванды планируется осуществить вдоль федеральной трассы Таврида на пустующих землях. В 2020 году было высажено 40 тысяч кустов лаванды.

Результаты предстоящей сельскохозяйственной микропереписи 2021 года на территории Республики Крым позволят сформировать официальную статистическую информацию для оценки эффективности использования ресурсного потенциала сельского хозяйства региона, разработки прогноза развития отрасли.

Управление Федеральной службы государственной статистики по Республики Крым и г. Севастополю (Крымстат).