У настоящего, живого, не пастеризованного, кваса- срок годности не может превышать 3 суток (так же, как и у живого пива). Для продления срока годности - Пиво или квас пастеризуется, а для ещё большего увеличения срока- добавляются ферменты, которые полностью убивают все полезные микроэлементы и полностью останавливают процесс брожения.
Например, в Феодосии, ещё при СССР, когда был пивной завод- лили настоящее живое пиво и срок годности его был - 1 сутки!!!!
В связи с вышеизложенным, могу предположить, что квас живым не будет и смысла его делать «живым нет никакого», потому что реализовать его просто не успеют. Да и квас- продует сугубо летний, зимой его производить нет смысла- спрос на него зимой ОЧЕНЬ низкий!
Хотя, у нас уже и пивной завод строили и торговый центр и много чего другого.......
Главная
Новости
Объявления
Народный бренд
Фото
под домашний арест.
Туман яром туман .................
Скоро там буду
Всех на эшафот во главе с Аксёновым. Исчерпали кредит доверия! Денег в Крым заливают уйму, а выхлоп никакой. Украинское чиновничье наследие.
Что на уме, то и на языке
связанных с деятельностью главы администрации Феодосии Андрея Филонова.
Кто то купается!
Получил квитанцию от ЖЭК-4. Внезапно тариф вырос аж на 20% !
Куда протестовать?
Отлично разровняли!
Да камера работает на отлично
Подготовка пляжа к новому сезону УРААА
О! Трактор приехал, копает что-то!
Сегодня отличная погодка! Всех с 1 апреля!
А Зеленский на Украине в лидеры метит.
Сегодня тоже - и солнце и штиль!
А какая красота сегодня?!
Спасибо наклонили
Прямо на порт, правее на маяк.
Штиль, солнце!
У настоящего, живого, не пастеризованного, кваса- срок годности не может превышать 3 суток (так же, как и у живого пива). Для продления срока годности - Пиво или квас пастеризуется, а для ещё большего увеличения срока- добавляются ферменты, которые полностью убивают все полезные микроэлементы и полностью останавливают процесс брожения. Например, в Феодосии, ещё при СССР, когда был пивной завод- лили настоящее живое пиво и срок годности его был - 1 сутки!!!! В связи с вышеизложенным, могу предположить, что квас живым не будет и смысла его делать «живым нет никакого», потому что реализовать его просто не успеют. Да и квас- продует сугубо летний, зимой его производить нет смысла- спрос на него зимой ОЧЕНЬ низкий! Хотя, у нас уже и пивной завод строили и торговый центр и много чего другого.......