Люди гибнут от грибов

По словам начальника сектора пропаганды городского управления МЧС Сергея Кареева, в этом месяце в поселке Советском отравился грибами 40-летний мужчина, а в Бахчисарае – семилетняя девочка. - К счастью, на данный момент их здоровье вне опасности, - рассказал Сергей Александрович. - Еще раз напоминаем грибникам: отправляясь за грибами, внимательно ознакомьтесь с тем, какие из грибов съедобные, а какие нет. Если вы плохо разбираетесь в грибах, то лучше их вовсе не собирать. Если во время сбора вам попадаются грибы, в которых вы сомневаетесь, или что-то в них вам не нравится, хоть одна маленькая деталь вас настораживает, – смело выбрасывайте этот гриб. При сборе грибов следует соблюдать такие правила: нельзя собирать червивые, старые и перезревшие грибы, собирать грибы вдоль дорог, возле свалок и куч мусора, так как грибы имеют свойство накапливать вредные вещества. Лучше не покупать грибы с рук, у незнакомых людей. Крымские грибники обходят стороной известные ядовитые грибы: бледную поганку, мухомор обыкновенный, ложные лисички, желчный гриб, ложные опята, сатанинский гриб. Однако, по словам С.Кареева, в последнее время участились случаи отравления грибами, которые были очень похожи на шампиньоны, сыроежки и другие съедобные грибы. Очевидно, происходят мутации съедобных грибов. - Если вы считаете, что достаточно хорошо разбираетесь в грибах и вернулись домой с хорошим «уловом», помните, что грибы нужно еще правильно приготовить, -отметил Сергей Кареев. – Прежде всего, их надо тщательно очистить от земли, еще раз перебрать и обязательно отварить, и только потом уже готовить из них блюда. Не стоит употреблять грибы детям и пожилым людям, так как они считаются тяжелой пищей. Если все же после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, у вас появилась тошнота, головокружение, головные боли, озноб – немедленно вызывайте «скорую помощь». Помните: при отравлении грибами счет времени идет на минуты.