«Самые ценные трофеи добыты в Крыму»

Дмитрий Булгаков, наш подводный охотник родился на Сахалине. В Феодосию переехал в 1993 году, тогда ему было одиннадцать лет. В четыре года отец взял его с собой на зимнюю рыбалку на Сахалине, в Охотском море. С тех пор рыбалка стала неотъемлемой частью жизни Дмитрия.

— Как начали заниматься подводной охотой?

— Подводной охотой занялся десять лет назад. Были проблемы со спиной, врачи сказали, что нужно много плавать. Поскольку люблю рыбачить решил совместить приятное с полезным. Сначала взял у друга полностью комплект для подводной охоты, поплавал, сразу почувствовал облегчение в спине. После этого купил полностью снаряжение и плотно занялся подводной охотой.

— Где охотились?

— Объездил всю Украину, особенно часто охотился на Днепре. Очень удобно было: в пять часов вечера выезжали и к шести утра уже возвращались обратно. Сейчас охочусь в основном на Волге, Каспии. В Крыму практически объездил все озера.

— Где был самый большой трофей?

— Самый крупный был сом, тридцать  с половиной килограмм, это было на Волге. Но, как ни странно, самые ценные трофеи были добыты в Крыму. У нас я стрелял окуня два с половиной килограмма, это очень ценный экземпляр, даже крупные реки не могут похвастаться такими трофеями.

Катание на рыбе

— Какие-то смешные ситуации случались?

— Да, конечно. Например, с моим другом. Он начал заниматься подводной охотой под моим патронажем. Охотились мы в Черном море, но ничего крупного добыто не было. Поэтому мы поехали на Днепр на ночную подводную охоту. Он подстрелил белого амура на пятнадцать килограмм и не мог с ним справиться. Он снял маску, трубку, пытался добраться до того места, где бы он мог стоять на ногах и кричал, его слышал весь Днепр. Я был ближе всех к нему, потому что контролировал процесс, доплыл и помог посадить рыбу на кукан. Получилось, что рыба была как собачка на поводке. Через глаза была продета петля, второй конец которой у друга был зафиксирован на руке. Рыба вроде успокоилась и я ушел. Друг поплыл в сторону стоянки, чтобы вытащить ее, я занялся дальше охотой. Буквально минут через десять рыба отошла от шока и начала катать его по реке. Уже не он ее тащил, а она. В конечном итоге он с большим трудом все-таки дотащил ее до берега. Зрелище было забавное.

— А в Феодосии, где ловили рыбу?

— Весь Феодосийский залив, был на всех озерах вокруг Феодосии.

«Рыба есть в каждой луже», но...

— А на удочку где ловите?

— На удочку? Скажем так, рыба есть в каждой луже, ее просто нужно уметь поймать.  Печально, но с рыбой у нас в Крыму получилась большая проблема. В свое время был бум на электроудочки и многие ими пользовались. Электроудочка не столько убивает рыбу, как не дает половозрелой рыбе правильно выносить потомство. Этот факт заметили именно подводные охотники. Когда сидишь с удочкой на берегу этого не поймешь, ну ловится рыба и все, а что происходит под водой не видно. Мы с другом однажды приехали на озеро, и поскольку оно было небольшим, проплыли его вдоль и поперек. Так вот, там плавало порядка пятнадцати крупных карпов, но ни одной молоди мы не встретили. Весь карп превышал вес десять килограмм, а молоди не было совсем. Получается, они не могут правильно выносить икру, произошел какой-то сбой. Мое мнение, нужно зарыблять наши озера, а не просто ставить какие-то запреты на вылов рыбы. Мы с единомышленниками своими силами собираем средства на зарыбление наших водоемов. Но очень хочется, чтобы желание шло не только от нас, а и от властей тоже. Молодь нужно запускать хотя бы потому, что не вся рыба может размножаться. Такая рыба как белый амур и толстолобик не размножается. А так как их можно выловить и истребить, озера начинают зацветать, обрастать камышом. Толстолобик фильтрует воду, а белый амур со второго года жизни питается камышом, молодыми побегами, такие себе санитары водоемов.

— Как глубоко Вы ныряете?

— Я ныряю на глубину до 15 метров.

— Это опасный вид спорта?

— Да, опасный. Много погибает людей, и, как правило, погибают самые опытные.

— Перестают бояться?

— Конечно. С опытом становятся очень самоуверенными. Хотят залезть глубже, задержать дыхание подольше. Много подводных охотников гибнет, когда появляется первый лед. Потому что даже двухсантиметровый лед из-под воды пробить невозможно. Если сверху достаточно надавить рукой и кромка эта лопнет, то снизу ничего не получится. Самоуверенность может привести к трагическим последствиям.

— Что под водой находите, кроме рыбы?

— Под водой на самом деле находится все: начиная от пустых бутылок. Находили и сейфы, и велосипеды, и телевизоры, и санки. Под водой можно найти все что угодно. Порой задумываешься: зачем это все было принесено к водоему и как там оказалось.

— У нас сильно загрязненные водоемы?

— По сравнению с Симферополем можно сказать, что у нас чистые. Там все очень печально. Хоть и периодически члены клубов подводных охотников проводят субботники по очистке водоемов и пляжей.

— Как часто вы проводите такие субботники?

— К сожалению, не часто. Опять же, все упирается в финансирование. И второй момент – очень сложно подгадать время, чтобы большинство смогло принять участие в такой акции, так как все работают. Поэтому получается один-два раза в год. А так, каждый подводный охотник, занимаясь охотой, по мере возможности вытаскивает мусор из водоема. Я не так давно вытащил аккумулятор — это одна из самых страшных вещей, которую можно выбросить в воду. Отравляется все и на протяжении длительного периода времени.

— А с браконьерами боритесь?

— Конечно, боремся с сеточниками. Мой первый опыт знакомства с браконьерством мог закончится печально. Я купил костюм в Симферополе и ночью решил поохотиться у них на водоеме. Водоем был мне не знаком, но была чистая вода, поэтому решил опробовать новый костюм. Я заплыл и сразу же запутался в сетях. После этого я понял, что нож у подводного охотника всегда должен быть при себе. В тот момент я был без ножа, пришлось сбросить груз и плавно, вместе с сеткой плыть к берегу. Поэтому когда плаваем, как бы ни обижались браконьеры, сети мы срезаем.

— Много у нас браконьеров?

— К сожалению, да, много. Есть печальный опыт, не знаю, с чем это связано, с коррупцией или халатностью рыбинспекции, что они не выполняют свои обязанности должным образом. Даже по звонку не всегда приезжают.

— У нас в Феодосии много подводных охотников?

— Охотников много, но нет сплоченности по причине того, что у нас нехватка рыбных мест. Получается, что если кто-то находит какое-то рыбное место, у него нет желания делиться информацией с другими охотниками. Поэтому у нас подводные охотники либо одиночки, либо мы разбиты на какие-то маленькие группы.

— А безопасней ведь в группе с кем-то плавать?

— Не всегда безопасно плавать в группе. Если взять недавний опыт, то в том году утонули два опытных дайвера. Они плавали вместе, у одного закончился воздух, а второй бросился его спасать, в итоге они оба погибли. Нужно отдавать себе отчет в том, что не всегда разумно что-то совершать. Тем более, они плавают не на задержке воздуха, а с аппаратурой.

— В каком смысле на задержке воздуха, Вы что, без баллонов занимаетесь подводной охотой?

— Конечно. С баллонами – это уже браконьерство считается. Надев баллоны и взяв в руки подводное ружье, ты становишься браконьером.

Успевают за 60 секунд

— И насколько Вы задерживаете дыхание?

— В работе это порядка минуты.

— И этого достаточно чтобы поймать рыбу?

— Да, вполне. Одной минуты достаточно чтобы опуститься на пятнадцать метров и вернуться обратно.

— Как так, это просто нырнул и сразу вынырнул, а как рыбу увидеть и выстрелить в нее?

— Просто, спокойно опускаешься, осматриваешься, находишь рыбу, стреляешь и поднимаешься.

— И на это все одна минута?

— Да. Дело в том, что специальное снаряжение позволяет это легко сделать. Например, у нас ласты не обычные, а более метра длинной.

— Удовольствие не из дешевых?

— Да, хобби дорогое. Правильно подобранное снаряжение стоит дорого.

— Для Вас подводная охота это…

— Это смысл жизни, ни больше, ни меньше.

— А сами рыбу любите есть?

— Люблю готовить.

— А есть?

— Есть? Скажем так, могу, но не часто.

— А какое, в таком случае, Ваше любимое блюдо?

— Лягушки.

— Вы готовите лягушек?

— Готовлю все, что движется: лягушек, змей, саранчу, улиток.

 Главное - не паниковать

— Как опытный подводный охотник, что Вы можете посоветовать начинающим?

— Ни в коем случае не заниматься самообучением. Начинать нужно или с инструктором или с уже грамотным подводным охотником. Потому что есть нюансы, которые не описаны в литературе. В каждом регионе есть также свои особенности подводной охоты, которые необходимо учитывать. Абсолютно разная охота в морской воде и пресной. Самое главное - нужно быть готовым к этому занятию психологически и ни в коем случае не паниковать. Потому что когда ты ныряешь на задержке дыхания и когда всплываешь, кажется, что уже совсем нет воздуха. На самом деле с этого момента у тебя есть еще как минимум полминуты на решение любого вопроса, если не поддаться панике. Есть время освободиться от сетей, обогнуть корягу и так далее. Единственно, если не лезть в гроты, норы. Потому что на глубине вода холодная, она кажется кристально чистой, но при любом движении охотника либо рыбы поднимается взвесь, и уже абсолютно ничего не видно, и ты теряешься. Плюс ко всему крупный сом - он в своей норе царь, поэтому он еще и нападает и кусается, особенно если его ранили, это тоже очень опасно.

— Вас кусали?

— Неоднократно. И сом, и щука, и судак. Когда рыба висит на кукане, то сзади костюм, как правило, покусан.

Лягушачьи лапки от Дмитрия Булгакова

Берем лягушачьи лапки 1 кг. Готовим маринад : половинка лимона, 2 столовых ложки соевого соуса, 1 чайную ложку уксуса , 2 чайных ложки соли, 1/4 чайную ложку перца красного и черного, 1/2 чайной ложки куркумы, свежая зелень: укроп , петрушка, базилик, лук. Дать настояться в маринаде 1 час. Одеваем на шампура и жарим на углях до образования золотистой корочки. Мясо очень нежное, поэтому готовим примерно 10 минут.