Сириец о Феодосии

Крым удивляет, радует, объединяет. Здесь много тех, кто когда-то покинул родной город, поселился на крымском побережье, организовал свой быт и наслаждается жизнью у моря. Кто они, наши соседи?

Хайкал Мохаммад, 37 лет, Сирия, г. Тартус

- Первые впечатления от Феодосии?

- В 2006 году я оказался в Крыму, в частности в Феодосии, волей профессии: я старший помощник капитана на торговом судне.

Поэтому часто доводилось бывать в разных городах. Приехал сюда зимой, город показался мне красивым, уютным, но пустым!
- Что послужило причиной остаться?

- Нуу, буквально через год я познакомился со своей будущей женой, Феодосия сразу засияла для меня новыми красками и все стало не таким уж и пустым (смеется). Мы более 10 лет вместе, у нас уже двое детей, опять же волею профессии, вынужден бороздить морские просторы и по полгода блуждать на торговых путях, однако я знаю, что меня ждет моя дорогая семья, которую я очень люблю!

- Назовите главное отличие Феодосии от родного города.

- Ооо, города совсем разные, хотя оба южные и жаркие. В моем Тартусе, например, растут огромные оливки, как яблоки! А здесь я не встречал оливок. Хотя, на пляже «Динамо» вроде как есть такое дерево.. Но, жена сказала, лучше с него оливки не есть (смеется).

- Есть разница в менталитете?

- В Крыму прекрасные женщины: добрые, мягкие, трудолюбивые и хозяйственные! Хотя, может это мне просто повезло с женой (улыбается).

- Что вам больше всего нравится (не нравится) в Феодосии?

- Очень рад, что сейчас со своей семьей живу на берегу моря, как и раньше с родителями в Тартусе. Без моря не представляю свою жизнь! Ну, а улучшить хотелось бы дороги: я, конечно, не был на Марсе, но, порой некоторые маршруты в Феодосии напоминают мне поверхность этой незаселенной людьми планеты.

- Какой вы видите свою жизнь в Феодосии через 5 лет?

- Надеюсь, здесь жить и работать, если страна не поменяется (смеется).

- Любимое место в городе и любимое занятие.

- Места все любимые, когда я гуляю с семьей: проще всего, конечно, это сделать по центральной набережной. Люблю готовить для семьи и друзей, может поэтому у нас всегда так много гостей. Предлагаю альтернативу местным шашлыкам — острый люля-кебаб из говядины. И кофе по-восточному.

КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ ОТ МОХАММАДА:

Главный секрет — мелкий помол и процентное содержание сортов, например: кофе «Колумбия» 75% коричневого + 25% черного. Нужно взять 3 чайные ложки с горкой и насыпать в 300-граммовую турку. Варим на медленном огне. Получается густой, насыщенный, ароматный!