Санитарные правила для объектов торговли и общепита

911

Раздел: Власть

Источник: Портал правительства РК (Керчь)

Эта тема стала основной в повестке дня совещания под руководством заместителя главы администрации Игоря КРУТЬКОВА, в котором приняли участие представители территориального отдела Роспотребнадзора по г.Керчи и Ленинскому району и субъекты хозяйствования.

Летний сезон – время роста количества кишечных заболеваний. В период жаркой погоды, при высоких температурных показателях необходимо особое внимание уделять качеству продуктов и режиму их хранения.

Руководитель отдела Роспотребнадзора Светлана КАСЬЯНОВА обратила внимание субъектов хозяйствования, осуществляющих торговую деятельность и предоставляющих услуги общественного питания на обязательно наличие документации на поставляемую им продукцию, соблюдение санитарных требований к личной гигиене сотрудников и другие факторы.

В ходе совещания специалисты дали основные рекомендации. Дополнительные консультации можно получить в территориальном отделе по телефону +7 (978) 91-91-134.