Названа смертельная опасность горячего чая

Турецкий учёный-гастроэнтеролог Ведат Герал предупредил об опасности горячего чая. Как пишет РИА Новости, регулярное употребление обжигающего напитка может привести к развитию ряда тяжёлых заболеваний, основное среди которых — рак пищевода.

Учёный напомнил, что по некоторым оценкам рак пищевода является шестой причиной смертей в мире. Это заболевание может возникать из-за генетической предрасположенности, но способны его спровоцировать и горячие напитки.

Чаще всего рак пищевода встречается у людей, которые постоянно пьют горячий чай. По словам гастроэнтеролога, речь идёт о напитке температурой выше 65 градусов. К таким выводам специалист пришёл на основе многолетних исследований, проведённых в Турции, Китае, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане. В них участвовали свыше полумиллиона человек.

При этом риск развития рака многократно возрастает, если человек не только пьёт обжигающий напиток, но также курит и употребляет алкоголь. По оценкам Герала, в таком случае риск развития болезни увеличивается в пять раз.

Особенно вредно для организма, если человек запивает горячий чай холодной водой. Это может привести к язве пищевода и стать триггером развития рака в долгосрочной перспективе.

Как определить, что чай представляет опасность для здоровья? Врач утверждает, что если стакан с напитком настолько горячий, что вы не можете взять его в руку, то и пить его нельзя. Он рекомендует подождать три-четыре минуты.

Гастроэнтеролог также отметил, что даже тёплый чай нельзя пить слишком часто: Герал рекомендует употреблять не более трёх-четырёх чашек напитка в день.