Исследователи нашли природную защиту от рака кожи

Рак кожи и его особо опасная форма меланома являются одними из самых часто встречаемых видов рака. Как пишет портал Eat This, Not That!, диетологи и микробиологи обнаружили новый метод эффективной борьбы с этим опасным видом рака — черничный сок.

Ранее учёные уже отмечали, что люди, которые часто употребляют фрукты и овощи, богатые на антиоксиданты, реже страдают от рака. Но исследователи из Оттавского университета в Канаде выяснили, что у рака кожи есть ахиллесова пята — сок черники.

Дело в том, что черника не только содержит большое количество антиоксидантов, но является полноценной «супер-едой». Учёные проверили эффективность свежего сока из черники, собранной в избранных регионах Америки, а некоторую часть полученного сока даже обогатили полифенолами.

В результате экспериментов они выяснили, что обогащённый полифенолами черничный сок «значительно подавляет распространение [раковых стволовых клеток] кожи». Они также отметили, что даже необогащённый сок «обладает мощным противораковым и антиметастатическим потенциалом и может представлять [...] средство против рака кожи».