Назван самый полезный напиток для печени

Врач-диетолог Кортни Д’Анджело рассказала о том, какой напиток является самым полезным для печени. Как пишет портал Eat This, Not That!, это кофе.

Печень выполняет множество важнейших процессов, поддерживающих здоровье организма. В них входит обработка питательных веществ, фильтрация токсинов из кровотока, помощь в установлении нормального уровня свёртываемости крови, а также удаление старых клеток крови.

Всем этим процессам, как оказалось, помогает популярный напиток, с которого многие начинают свой день, — кофе. Целый ряд исследований показал, что регулярное употребление кофе снижает риск цирроза и помогает защитить от жировой болезни печени.

«Кофе обладает способностью уменьшать накопление жира и увеличивать количество защитных антиоксидантов в печени. Эти антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, тем самым они помогают предотвратить повреждение клеток и предотвращают цирроз», — объясняет Д’Анджело.

Недавние исследования также показали, что кофе может предотвратить рубцевание печени, что также снижает шансы на развитие цирроза или жировой болезни.

Эксперты утверждают, что лучше всего пить чёрный кофе без добавок. Если же вам такой кофе не по вкусу, то количество сахара и сливок лучше свести к минимуму: добавленный сахар как раз вредит печени.